榴蓮肉變質是什麼味道

酒精味。果肉軟爛且部分果肉呈透明狀。榴蓮挑選時，要儘量選擇顏色呈金黃色或淡黃色，且果香濃鬱，果殼帶有凸起部分的最佳，而顏色略青，果香較淡的榴蓮屬於未成熟的榴蓮，不宜選購。榴蓮的保存時間為兩到七天，保存時，將榴蓮存放在陰涼通風處即可。