冬至節為什麼要吃鵝蛋

鵝蛋的食用價值高。冬至節的美食比較多，包括餃子、湯圓、雞蛋掛麪、羊肉湯、擂圓、麻餈、冬釀酒、赤豆糯米飯、九層糕、番薯湯果等美食。餃子是傳統的美食，是由麪餅、餡料製作而成，包好的餃子可以蒸着吃，也可以煮着吃、煎着吃、炸着吃、烙着吃等。