四川為什麼冬至吃羊肉湯

為了增強體質為寒冷的冬季儲備能量。冬至代表着冬天的來臨，天氣將慢慢轉涼，可以通過食補來增加身體所需要的能量，而羊肉的是比較滋補的一種肉類，適合冬季食用。羊肉湯中可以加入各種食材，如山藥、沙蔘、枸杞、茯苓、芡實、土豆、紅棗等等。