醃好的鹹鴨蛋怎麼放

放置在冰箱內冷藏或是裝進保鮮袋內放在陰涼乾燥處儲存。醃好的鹹鴨蛋煮熟後趁熱快速放進保鮮袋內密封，這樣可以保存一週左右的時間，下次吃之前過水煮一下即可。醃好的鹹鴨蛋不要放在冷凍室內，温度過低會使得鹹鴨蛋內部萎縮變空，影響食用口感。