桂皮是什麼

桂皮可以當做是一種食品調料，做食品調料使用時，它可以去除食材的腥氣，增添香氣，增添人的食慾。桂皮的用量也不能夠太多，也不能長期的食用，發黴的桂皮一定不能食用。