中秋前後怎麼挑選螃蟹
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1、看螃蟹的蟹殼。選購螃蟹時,需要選擇螃蟹蟹殼色澤鮮明,表面帶有光澤,呈墨綠色,這樣的螃蟹品質會更好。
2、看活力。選購螃蟹時可以將螃蟹翻過來,螃蟹可以迅速翻回,説明螃蟹的活力比較好,螃蟹不能翻回,説明螃蟹的活力比較差,存放的時間過長。
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1、看螃蟹的蟹殼。選購螃蟹時,需要選擇螃蟹蟹殼色澤鮮明,表面帶有光澤,呈墨綠色,這樣的螃蟹品質會更好。
2、看活力。選購螃蟹時可以將螃蟹翻過來,螃蟹可以迅速翻回,説明螃蟹的活力比較好,螃蟹不能翻回,説明螃蟹的活力比較差,存放的時間過長。