鮮辣椒怎麼儲存

曬乾保存或者冷凍儲存。

1、把新鮮辣椒清洗乾淨瀝乾後曬乾保存。要注意記住曬之前以及曬的過程中不要去蒂，等晾乾以後再把辣椒頭枝去掉。

2、可以直接用保鮮膜或保鮮袋裝好放冰箱，或者把每次需要的量分好，需要的時候就直接在冰箱裏拿，方便又快捷，但辣椒不可久放。