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濃香酒的口感特點是什麼

濃香酒的口感特點是什麼

濃香酒的口感特點是什麼

香、醇、濃、綿、甜、淨。白酒有濃香型酒和醬香型,它們的區別有以下幾點:

1、口感。濃香型的酒香味濃郁、入口綿甜,而醬香型的香氣香而不豔、醇香可口、不濃不烈、喝完回味延綿;

2、釀造工藝,醬香酒生產週期比濃香酒要長。同樣數量的高粱,濃香酒出酒量比醬香酒多;

3、成本區別。濃香酒用老窖或者人工培養的老窖,只要幾個月即可製作而成。產量高、價格比較便宜。醬香酒生產的工序複雜、窖藏期長、成本高,比較適用於高端場合。

標籤: 濃香 口感
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