- “端午在即Misswow研製出了一款抹茶酸奶粽~預祝各位端午快樂啦!”食材明細主料菌小寶(54g)抹茶粉(20g)吉利丁片(10g)輔料水果(若干)甜味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶酸奶粽的做法步驟1、將吉利丁片10g剪碎,浸泡在涼水中,使其軟化。2、在碗中倒入提前DIY的菌小寶酸奶,依據個人口味,倒入...
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- 食材明細抹茶慕斯液淡奶油(250g)酸奶(150g)抹茶粉(8g)吉利丁片(2塊)砂糖(50g)酸奶慕斯液淡奶油(250g)酸奶(150g)吉利丁片(2塊)砂糖(50g)輔料8寸抹茶戚風蛋糕(1個)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、提前準備一個8寸的抹茶戚風蛋糕片胚。2、自制的酸奶備用。3、...
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- “夏天到了,又可以盡情享用各種美味的消暑飲品。這款酸奶杯色澤清爽,味道清麗,做法簡單,很合適夏天餐後消暑解膩。”食材明細主料奇異果(1個)酸奶(300ml)輔料抹茶粉(3g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奇異果抹茶酸奶杯的做法步驟1、準備好材料。2、把酸奶分別倒入一個小碗和一...
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- “🤔怕發胖的吃貨看過來!👀夏天是最好的減肥季,可是又想吃冰凍的雪糕,最佳的選擇當然是自己DIY啦!這款抹茶紅豆批,用的是自制酸奶和蜜紅豆,再加入大麥苗粉,既有我最喜歡的抹茶口感,還不怕發胖,真是消暑瘦身兩不誤的最佳之選!”食材明細主料自制酸奶(500毫升)大麥苗粉(6克)輔料蜜紅豆(適...
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- “馬上就到聖誕節了,最近又新得了某品牌的聖誕樹模具,所以必須試試!心想着,聖誕樹最好是綠色的,那就做成抹茶的,但是一般蛋糕烤後,上色了就不綠了,所以想着抹茶慕斯、抹茶芝士?慕斯太涼,芝士太膩。。。。最後決定用水浴法做抹茶酸奶蛋糕!成品出來效果不錯!”食材明細主料低筋麪粉(34克...
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- “也是經歷了數次大餅子、大鍋蓋、蘑菇雲後變大坑等等各種慘痛經歷,後來做全蛋蛋糕、無水蛋糕,感覺很乾,又度過了依賴泡打粉的階段,終於得了好方子,練成了真正的戚風,柔軟又不幹,沒有添加劑,吃的放心!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(90克)玉米澱粉(30克)白糖(100克)食用油(15克)抹茶粉(10克...
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- “作為抹茶控,抹茶蛋糕已經不足以滿足我了,很久沒有吃奶凍了,特意做了一款抹茶味的,覺得勝過一切口味的了,超級棒,尤其是在飯後吃,特別解膩。”食材明細主料抹茶粉(20克)吉利丁片(2片)牛奶(200ml)淡奶油(150ml)香草精(2茶匙)輔料砂糖(8茶匙)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶奶凍的做...
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- “抹茶紅豆棕,不甜不鹹,原味中帶着些許的抹茶清香味,可搭配白糖、蜂蜜、糖桂花等一起食用,好吃的停不下來!製作過程中因手髒不能拍出詳細的包粽子步驟,所以不熟練者可查看其它食譜或視頻學習!”食材明細主料糯米(300克)紅豆(50克)輔料抹茶粉(3克)粽葉(14片)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單...
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- “一白一綠,相得益彰。”食材明細蛋糕底消化餅乾(50g)黃油(20g)慕斯糊酸奶(200g)抹茶粉(3g)牛奶(50g(10g融化抹茶,40g化吉利丁))吉利丁片(7g)淡奶油(200g)白砂糖(20g)淋面白巧克力(20g)淡奶油(10g)吉利丁(1g)牛奶(10g)裝飾花朵(少許)薄荷葉(少許)淡奶油(50g)白砂糖(5g)芒果(1只)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普...
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- “方子自配低熱量抹茶小蛋糕。加了抹茶的它不僅帶給你清新的視覺,還有清香的味道。這個蛋糕由於不打發蛋,也沒有添加泡打粉所以不會像海綿或戚風之類蛋糕那樣蓬髮,但口感非常的細膩,略緊實。方子所用學廚心形6連不粘膜。”食材明細主料奶酪(50克)低筋麪粉(70克)風味酸奶(50克)輔料...
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- “一年端午又將至,傳統粽子必定少不了,當然還有這些年紅得發紫的星冰粽,每年都會圈粉一堆顏控。大抵是因為在夏天裏透明的事物總是特別受寵,通透得如同冰塊般每一處都散發着涼意,內裏搭配各式抹茶、水果等餡料,猶如冰封起來可移動的固態飲品般,如此沁涼怎麼讓人拒絕。每年翹首苦...
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- 食材明細主料麪粉(60克)抹茶粉(5克)雞蛋(2個)白糖(40克)酸奶(50毫升)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸奶抹茶蛋餅的做法步驟1、雞蛋打在大碗中攪勻。2、雞蛋液中加入白糖攪至融化。3、加入酸奶攪拌均勻。4、篩入麪粉和抹茶粉。5、攪拌成可流動的糊狀就行了。6、電餅鐺放少許油,接...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(200克)低筋粉(35克)澱粉(30克)葵花籽油(35克)白糖(70克)輔料抹茶粉(5克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶酸奶蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃蛋清分離。3、將蛋黃打散。4、加入油攪打。5、加入酸奶。6、攪打均勻。7、篩入混合好的粉類。8、劃Z字攪...
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- “清爽冰涼的慕斯蛋糕,是夏天裏不可缺少的甜品!”食材明細主料戚風蛋糕(1片)巧克力慕斯餡(巧克力90克)糖(10克)吉利丁(1片)淡奶油(60克)牛奶(50克)酸奶慕斯餡(有糖酸奶120克)抹茶慕斯餡(抹茶粉5克)有糖酸奶(100克)輔料涼開水(適量(調抹茶粉用))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶巧克力酸奶...
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- “原方來自下廚房天然氣小姐——Ariel,稍有改動。原方用的自己做的酸奶,我用的市售安慕希酸奶。這款蛋糕用酸奶替代了油,蛋糕糊散發淡淡的酸奶清香,聞起來就很誘人,內餡用的奶油奶酪,非常濃稠。”食材明細主料雞蛋(8個)酸奶(200克)低筋麪粉(124克)糖(100克)抹茶粉(8克)熱水(24克)輔料淡奶油...
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- “説起麪包蛋糕喜歡的人不少,越來越多的人加入了烘焙的行列,不為別的只為家人的健康和自己的興趣,慕斯在最初我真的不知道它是啥,從進入了烘焙圈,就愛上了各種的嘗試,從最初的膽怯到現在的信心走過了許多年,其實耐心的一步步也出好吃的慕斯不難,在這春暖花開的季節抹茶的那一抹綠...
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- “7月25日是我同月同日不同年YOYO媽生日,她比我老三歲,哈哈哈,昨天一早開工首次嘗試慕斯蛋糕,晚上送到她家樓下提前給YOYO媽一個驚喜。。。。成功”食材明細主料戚風蛋糕(八寸2片)輔料蜜紅豆(100克)抹茶粉(10克)淡奶油(300克)酸奶(180克)糖粉(適量)吉利丁片(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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- “自己製作雪條家人可以放心吃,糖分和原料可以控制,不受防腐劑困擾,淡淡的抹茶清香味混合着濃濃的奶香,有了它,這個夏天不單調~”食材明細主料酸奶(200克)抹茶粉(5克)輔料純牛奶(100毫升)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)抹茶酸奶雪條的做法步驟1、製作酸奶:酸奶機內膽和蓋子用開水...
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- “這是六寸大小的抹茶酸奶慕斯蛋糕,非常適合夏天做甜點,鹹香的芝士餅乾,酸酸甜甜的酸奶、香濃的淡奶油、清新微苦的抹茶,整體的味道清爽又清新。”食材明細主料餅乾(90克)無鹽黃油(35克)原味酸奶(170克)淡奶油(200克)淋面層用吉利丁片(3克)熱牛奶(30克)抹茶粉(3克)糖粉(10克)慕斯層用糖粉(25克...
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- 食材明細主料純牛奶(適量)輔料濃茶(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)DIY抹茶酸奶的做法步驟1、純牛奶,酸奶發酵劑,樂扣樂扣密封盒。2、將牛奶,發酵劑在盒裏混合好密封...放在保温檔的電飯鍋裏6小時之後就做好了。3、將做好的酸奶與綠茶粉混合,加入櫻桃....開吃...我沒...
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- “抹茶摻入酸奶中口感不錯哦、再加點兒水果雞蛋、營養豐富、”食材明細主料酸奶(1杯)輔料雞蛋黃(1個)抹茶粉(1勺)聖女果(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶酸奶的做法步驟1、準備酸奶一杯。2、抹茶粉舀入篩子中、用勺子壓下去、篩入酸奶杯中。3、熟雞蛋黃壓碎成泥。4、...
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- 食材明細主料西米(1杯)豆沙(70克)粽葉(7片)棉線(適量)輔料抹茶粉(1湯匙)糖(2湯匙)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆水晶粽的做法步驟1、西米洗淨,瀝乾。2、加入抹茶粉和糖,攪拌均勻。3、豆沙分成10克左右的團7份。4、粽葉提前一天泡上。5、將粽葉尖頭部分捲起,底部不留洞。6、...
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- “曾幾何時看到其它朋友的抹茶蛋糕,那正正的綠色真是讓人食慾大增。大家一定要切記,做抹茶的蛋糕、麪包或者是餅乾,一定要選擇質量好的抹茶,才會味道又好,色彩也亮麗。我這次用的是若竹的抹茶,後來在I烘焙又訂購了五十鈴的抹茶。總之好的抹茶是成就一份完美抹茶蛋糕的關鍵哦。...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(90克)抹茶粉(20克)白糖(完全依照個人口味)(20克)淡奶油(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶抹茶蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋,酸奶,玉米油入盆,用蛋抽輕輕攪拌均勻。2、低粉,抹茶粉過篩加入,用蛋抽輕輕攪拌均勻。3、攪拌至無...
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- 食材明細主料酸奶(適量)輔料大麥若葉(適量)香草(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速成減肥抹茶酸奶的做法步驟1、普通盒裝酸奶一個2、大麥若葉減肥品3、攪拌均勻即可得抹茶味減肥酸奶4、bingo...
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