炒年糕需要多久
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10分鐘。炒年糕先煮軟再炒,比較容易入味和煮熟。首先用沸水把年糕煮軟,這樣煮出來的年糕就不會硬,口感也會更好,煮好盛出來,先用小火烹調年糕,再和配菜一起翻炒。可以加入鹽、姜、糖、五香粉、檸檬汁、辣椒醬等調味料。炒出來的年糕軟糯香甜。
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炒年糕
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10分鐘。炒年糕先煮軟再炒,比較容易入味和煮熟。首先用沸水把年糕煮軟,這樣煮出來的年糕就不會硬,口感也會更好,煮好盛出來,先用小火烹調年糕,再和配菜一起翻炒。可以加入鹽、姜、糖、五香粉、檸檬汁、辣椒醬等調味料。炒出來的年糕軟糯香甜。