年糕要蒸多久熟

10至15分鐘。蒸年糕時，將年糕冷水下鍋，水開後蒸10至15分鐘即可。蒸年糕的時間不宜過長，以免年糕的質地變得過軟，吃起來影響口感和美觀。蒸好的年糕可以直接吃，也可以添加蜂蜜、白糖、紅糖等食材一起吃。吃不完的年糕，可以放在冰箱冷藏存放。