陽澄湖大閘蟹怎麼做好吃

1、清蒸大閘蟹，三大閘蟹洗淨之後放入蒸籠裏蒸煮，加入料酒或者是醬油即可。清蒸大閘蟹味道鮮美，保留了大閘蟹原有的香味。

2、五香大閘蟹，將大閘蟹洗淨之後放入鍋中，再加入八角茴香等各種香料和調味料一起熬成。