貴州名小吃有哪些

腸旺面、麻辣豆腐、牛肉粉、荷葉餈粑、麻辣土豆絲以及豆腐等等。腸旺面，主要是由豬血和豬腸烹製而成的一種食物，還是有着比較獨特的味道的。在這道麪食當中，表面也是會放上一些豆芽菜以及土豆絲的。牛肉粉，主要分為牛肉圓粉和扁粉，圓粉相對來説更有嚼勁。