- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:400克紅椒:2個香菜:3棵輔料鹽:適量白糖:少許香油:少許辣椒油:少許雞精:少許白醋:少許花椒油:適量具體步驟1.主輔料洗淨待用!2.土豆去皮切絲‘將土豆絲泡在水中十分鐘,去除其中所含部分澱粉;.燒一鍋水,在水中...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫甘藍:1/2土豆:1個輔料麻油:適量米醋:2白糖:2鹽:2雞精:2具體步驟1.取一小碗按個人口味放入鹽、雞精、1搪瓷勺米醋、適量的白糖,按自己的口味調成醬汁備用。2.將紫甘藍洗淨,放入鹽水裏浸泡10分鐘左右後切絲。土...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個胡蘿蔔:1個輔料紅辣椒:4個蒜米:2顆具體步驟1.將土豆,胡蘿蔔切絲煮熟,過水待用。(不宜過久,影響脆感)2.紅辣椒,蒜米切碎,加油入鍋中,爆炒。3.關火,把待用的土豆,胡蘿蔔條放入鍋中,加入幾滴米醋,扮勻。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一大個雞湯:一碗輔料葱:幾根蒜:適量具體步驟1.土豆切絲用水沖洗一下,其他材料備好。2.鍋下少許油,下蒜絲炒一下。3.再下土豆絲炒一下。4.倒入雞湯,加鹽,胡椒將土豆煮熟後加葱就好。烹飪技巧沒什麼訣竅,土...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏日吃貨必備的一道涼拌香辣爽脆土豆絲,首先土豆絲要脆,煮沸的水迅速過濾撈出.....其次味道要巴適,麻辣鮮香總有一款適合你哦,做法簡單,跟着我的步伐一起看看吧......主料土豆:500g輔料香葱:2根花椒麪:10g辣椒油:1...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:360胡蘿蔔:70輔料鹽:適量白糖:2勺白醋:2.5勺雞精:1/8勺香油:2勺麻油:1勺具體步驟1.土豆去皮,洗淨,豎切成厚度約2毫米的薄片。2.取一些土豆片,略摁壓平。3.從右側開始下刀豎切,切成細絲。4.都切好後放入盆中,用冷...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個黃瓜:1個大蒜:適量幹辣椒:適量花椒:適量輔料鹽:適量香醋:適量味精:適量白糖:適量具體步驟1.首先把土豆插絲,別小看這步,因為這個是關鍵。為什麼飯店裏的土豆絲清脆爽口,就是他們在泡土豆絲的時間是有講究...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:兩個輔料鹽:少許辣椒油:少許具體步驟1.把土豆洗乾淨,去皮,然後切片,又切根,粗細大小合適就可以了,因人而異,不要太大太后都可以的呵呵2.切好土豆後,放進盆子裏過一下水,洗一下,把多餘澱粉去掉,這樣土豆才比較...
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- 準備時間:21分鐘    烹飪時間:11分鐘涼拌土豆絲的做法是非常容易學會的,對於喜歡吃土豆的小夥伴們,你們可以好好跟着我們的步驟好好學習一下這款菜餚的製作方法。這款菜餚的口感清脆,口味清淡,適合各種人羣來食用,都會是很好的選擇。你們還在考慮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆絲:300豬肉:100輔料橄欖油:適量鹽:適量醋:適量蒜頭:適量香芹:適量辣椒:適量花椒麪:適量辣椒麪:適量具體步驟1.蒜去皮,切成小粒2.將蒜粒放入大碗中,加入醋,生抽,鹽,還有橄欖油。用醬料的目的是調出食物的味道,而不是掩...
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- 準備時間:36分鐘    烹飪時間:12分鐘涼拌土豆絲的做法是非常容易學會的。而且這款菜餚裏面主要的食材就是土豆,土豆可以説一年四季都會有這個食材,所以,你們什麼時候想要吃,什麼時候都可以製作這款菜餚。這款菜餚特別適合在炎熱的夏季來食用,可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆1個:適量輔料大蒜2顆:適量大葱1條:適量具體步驟1.把土豆削皮,切成細絲。2.取兩碗水放入冰箱待用。3.切好的絲放入水中浸泡5分鐘左右,以去除土豆澱粉。4.燒水,水開後,將土豆絲放入沸水中焯一分鐘左右,迅速...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個輔料大蒜:4粒香菜:2根具體步驟1.土豆切絲,焯開水後過涼,控幹備用。2.大蒜加鹽,混點葱花搗成泥,用少許滾燙的油潑一下。3.加入生抽,醋,白糖,香油調個碗汁。要追求外觀,用白醋,生抽少放點。為了讓口感柔和,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量輔料鹽:適量辣椒麪:適量花椒:適量具體步驟1.土豆擦成絲,用水洗淨直到沒有澱粉2.鍋裏水燒熱,加點鹽,水開後放入土豆絲焯兩三分鐘左右撈出過下涼水盛到碗裏3.加鹽,花椒油辣椒油,醋涼拌調味即可(沒有辣椒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1粒青葱:適量香菜:適量紅辣椒:適量輔料幼糖:適量香米醋:適量香油:適量雞精粉:適量鹽:適量具體步驟1.土豆去皮切薄片,再切成絲,用青水清洗2遍去其澄粉再用清水浸着防止變黑。2.鍋中燒開水,放下土豆絲,水再微滾時即...
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- “秋雖燥熱,但喜辣一族仍舊無辣不歡。這個紅頂土豆絲兒雖然也是辣的,勝在加了原漿白醋,收斂辣的燥熱發散。紅頂土豆絲兒,其實是從涼拌土豆絲兒改良而來。涼拌土豆絲清淡爽口,適合平日各種搭配。紅頂土豆絲兒與涼拌的不同之處在於,用了橄欖油和老乾媽辣椒,更健康,更過癮。另外值得...
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- “炎炎夏日來個涼拌菜爽爽口吧。”食材明細主料土豆(適量)輔料大蒜(適量)香葱(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)花椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,香葱、香菜、胡蘿蔔洗淨。2、先將土豆切成細絲,將...
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- “天氣熱的時候沒有胃口,吃點清淡的玉米粥和爽口的涼拌土豆絲,愜意”食材明細主料玉米麪(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)花椒(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)孜然粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、將玉米麪加冷水調成糊,待鍋中水滾...
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- “這款涼拌汁,一次多做些,適合像萵筍,黃瓜這種比較脆脆的蔬菜。香料油可以用家裏炸東西的費油,節約口感也一樣。”食材明細主料土豆個(一個)青椒(一個)胡蘿蔔(半個)輔料八角(一個)花椒(半湯匙)乾紅辣椒(一湯匙)香葉(兩三片)葱末(各一湯匙)薑末(適量)蒜末(適量)蝦皮(各半湯匙)芝麻(適量)配料鹽、(適量)雞...
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- “中午在食堂吃的同事的涼拌土豆絲,回家就問老公晚上吃什麼啊?原本以為會聽到隨便這個答案,沒想到人家卻説:涼拌咯土豆絲吧,哦那好吧!”食材明細主料土豆(3個)輔料蒜(適量)香菜(適量)麻椒辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、將土豆去皮...
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- “這段時間,我家涼拌菜吃的可不少,每天一個品種,不重樣的。前天涼拌萵苣絲,昨天涼拌土豆絲。現在的新土豆都上市了,新土豆水分足,涼拌着吃更清脆爽口,而且價格也不貴。”食材明細主料土豆(3個)青椒(2個)胡蘿蔔(1根)輔料涼拌醋(適量)鹽(少許)花椒(十幾顆)幹辣椒(2個)蒜末(適量)玉米油(適量)胡椒粉(少...
- 26104
- “炎炎夏日來一款酸辣.清爽可口的涼拌土豆絲....”食材明細主料土豆(1個)輔料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)小黃瓜(半個)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、準備土豆一個,大蒜幾瓣,備用。2、把土豆切成細絲。3、把大蒜砸碎,加入生抽.醋.鹽.調勻。4...
- 28391
- 食材明細主料土豆(4個)大蒜(6瓣)輔料鹽(適量)雞精(少許)十三香(少許)熟白芝麻(少許)白糖(少許)香油(適量)藤椒油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲清水浸泡,蒜切末,準備好所有調料。2、過下水燒開,土豆絲焯水約三分鐘,可以中途嚐嚐3、撈出過涼...
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- “土豆不但含有豐富的維生素A和C和礦物質,也還有豐富的澱粉和纖維素,被人們稱為可以作為主食的菜之一。土豆被中醫認為具有健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通力大便。對脾胃虛弱,消化不良,腸胃不和大便通暢的患者有一定的效果。是胃病和心臟病患者的良藥和保健品。因此土豆也就成了...
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- “小時候家裏窮,除了過年,平時吃不上什麼好東西,糧食蔬菜都是自家地裏產的,要是放在現在肯定讓人羨慕,自家產的多安全放心啊!可在當時卻覺得生活非常清苦,飯食裏很少見到葷腥,試想全家5口人一年也就能吃上10斤豆油,真不知道當時作為家庭主婦的媽媽是怎麼做到用10斤油吃一年的。不...
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