茭白炒多久才熟

5分鐘。茭白烹飪方式簡單，將其煮制或者翻炒五分鐘即可食用。挑選茭白時，要選擇外形光滑飽滿，筍身比較直，筍皮觸感順滑，顏色發白而非紅色的，一般都比較新鮮。剝好的茭白可以放冰箱中保存，需在提前在茭白外部撒點水，用保鮮膜包住，放入冰箱即可。