![絲瓜鯽魚煲怎麼做-絲瓜鯽魚煲的做法]( "絲瓜鯽魚煲怎麼做-絲瓜鯽魚煲的做法")
- “衢州人是那麼的愛吃魚，衢州的衢江總有捕不完的小魚兒，清晨早早的去趕早市，一定能買到新鮮的小野魚。”食材明細主料絲瓜（適量）鯽魚（適量）紫蘇（適量）輔料蒜蒜（適量）香葱（適量）姜（適量）配料辣椒沫（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜鯽魚煲的做法步驟1、將魚處理乾淨。2、絲瓜去皮...
- 11260
![鯽魚粉絲湯怎麼做-鯽魚粉絲湯的做法]( "鯽魚粉絲湯怎麼做-鯽魚粉絲湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）粉絲（1把）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚粉絲湯的做法步驟1、鯽魚洗淨加料酒，鹽，薑片醃10分鐘2、粉絲清水泡軟3、鍋內倒油，燒熱後，放鯽魚煎至兩面焦黃，撈出備用4、直接用煎魚的油，放姜，蒜，辣椒，花椒煸炒出香味5、加入適...
- 30723
![砂鍋鯽魚煲怎麼做-砂鍋鯽魚煲的做法]( "砂鍋鯽魚煲怎麼做-砂鍋鯽魚煲的做法")
- “現在買菜很少去買那些大魚，因為都是飼料養殖的，肉質大不如小時候。每每週末，我總會趕個早去菜場找找有沒有野生小鯽魚賣，因為只有這種小魚兒才能吃到從前的味道，野生小鯽魚的湯鮮美自不在話下，營養也是眾所周知的。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...
- 23593
![蘿蔔絲鯽魚怎麼做-蘿蔔絲鯽魚的做法]( "蘿蔔絲鯽魚怎麼做-蘿蔔絲鯽魚的做法")
- “帶寶寶看了膏方專家，建議多吃些蘿蔔，提供了一些藥膳，有一道蘿蔔鯽魚湯，天冷了，就改成鍋子吧！”食材明細主料鯽魚（兩條）蘿蔔（一個）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲鯽魚的做法步驟1、1.鯽魚洗淨瀝乾。2、2.蘿蔔及辣椒姜蒜切好。3...
- 23562
![#記憶#粉絲鯽魚煲如何做簡單又好吃]( "#記憶#粉絲鯽魚煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：4條粉絲：200g輔料油：適量白砂糖：適量生抽：適量葱：適量蒜：適量鹽：適量料酒：適量老抽：適量姜：適量具體步驟1.鯽魚去除內臟洗淨，粉絲泡發好，準備葱薑蒜2.把鯽魚煎到兩面金黃，再把姜蒜煸香3.鯽魚放入砂鍋中，鋪上姜...
- 22200
![粉絲燒鯽魚怎麼做-粉絲燒鯽魚的做法]( "粉絲燒鯽魚怎麼做-粉絲燒鯽魚的做法")
- “還冒着熱氣呢~顏色夠好，燒魚處女作。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料粉絲（1大把）生菜苗（1小碗）配料鹽（適量）姜（1厚片）幹辣椒（適量）大蒜（1頭）香醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉絲燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨備用。2、生菜苗洗淨備用。3、蒜切片，厚薑片用到拍鬆。4、燒熱油，依次放...
- 8437
![綿茵陳煲鯽魚湯怎麼做-綿茵陳煲鯽魚湯的做法]( "綿茵陳煲鯽魚湯怎麼做-綿茵陳煲鯽魚湯的做法")
- “這是三人分量，綿茵陳自有特殊香氣，煲出來的湯香味獨特，是好喝的藥材湯之一。南方很好的祛濕湯。”食材明細主料綿茵陳（50克）白鯽魚（1條）輔料姜（1塊）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）未知（難度）綿茵陳煲鯽魚湯的做法步驟1、白鯽魚宰好洗淨，吸乾水份，用油煎至兩面焦黃。2、湯鍋注滿熱水，與其他...
- 25342
![白蘿絲燉鯽魚的做法 白蘿蔔絲鯽魚湯 白蘿絲燉鯽魚怎麼做]( "白蘿絲燉鯽魚的做法 白蘿蔔絲鯽魚湯 白蘿絲燉鯽魚怎麼做")
- “煎後的鯽魚燉至湯汁奶白，加入脆爽蘿蔔絲，鮮美可口，秋後滋補潤燥很好的。食材：鯽魚1條、白蘿蔔1段、姜2片、葱適量。”食材明細主料鯽魚（1條）白蘿蔔（1段）輔料姜（適量）葱（適量）精鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿絲燉鯽魚的做法步驟1、備好食材。鯽魚處理乾淨。...
- 32484
![魚香絲瓜粉絲煲怎麼做-魚香絲瓜粉絲煲的做法]( "魚香絲瓜粉絲煲怎麼做-魚香絲瓜粉絲煲的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）木耳（50克）粉絲（50克）輔料葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料郫縣辣醬（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）清水（適量）醋（適量）魚香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香絲瓜粉絲煲的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀狀，泡入淡鹽水中。2、木耳泡發洗乾淨後摘小朵，粉絲泡軟，豆瓣剁碎。3、...
- 7233
![西紅柿絲瓜鯽魚湯怎麼做-西紅柿絲瓜鯽魚湯的做法]( "西紅柿絲瓜鯽魚湯怎麼做-西紅柿絲瓜鯽魚湯的做法")
- “鯽魚最大的藥用效果是補益和利水。西紅柿清熱生津，酸甜可口開胃、營養豐富，健胃消食有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕。減緩色斑延緩衰老。番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。絲瓜清熱化痰、涼血解毒，而且能保護皮...
- 19525
![鯽魚煲紅棗枸杞怎麼做-鯽魚煲紅棗枸杞的做法]( "鯽魚煲紅棗枸杞怎麼做-鯽魚煲紅棗枸杞的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯽魚煲紅棗枸杞的做法步驟1、小小個的鯽魚，殺好洗淨。2、紅棗洗淨備用。3、枸杞也洗淨備用。4、熱鍋下油把鯽魚煎至兩面金黃。5、將魚轉入砂鍋，加水開始煲湯。6、水煮開後加入紅棗。7、魚...
- 25530
![絲瓜鯽魚湯怎麼做-絲瓜鯽魚湯的做法]( "絲瓜鯽魚湯怎麼做-絲瓜鯽魚湯的做法")
- “前幾天酥炸的鯽魚，爺倆不喜歡吃，剩下4條已經不酥脆了，直接用來燉魚湯好了。野生的鯽魚，肉質緊緻鮮美，燉了湯很美味呢。”食材明細主料炸的鯽魚（4條）絲瓜（1條）玉米油（小許）葱（小許）食鹽（1克）陳醋（3克）雞精（小許）清水（適量）姜（適量）輔料紅杭椒（小許）葱葉（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜...
- 27177
![鯽魚豌豆鹹菜煲怎麼做-鯽魚豌豆鹹菜煲的做法]( "鯽魚豌豆鹹菜煲怎麼做-鯽魚豌豆鹹菜煲的做法")
- “鯽魚煲鹹菜是一道客家菜，鯽魚的鮮甜味滲入鹹菜裏，鹹菜特別好吃，再配以當季的豌豆或是蘿蔔絲，湯汁鮮甜可口。鯽魚魚刺小而多，可以用一個紗布袋包好放入鍋中煲爛，鮮湯溶入食材中，魚刺渣渣撈起丟棄即可~~~有菜有湯豐富多彩！”食材明細主料鯽魚（1條）豌豆（300克）鹹菜（200克）香菜（2棵）葱（2根）輔...
- 4681
![螃蟹鯽魚煲 怎麼做-螃蟹鯽魚煲 的做法]( "螃蟹鯽魚煲 怎麼做-螃蟹鯽魚煲 的做法")
- “大閘蟹上市後我們家餐桌上出現最多的一道菜就是螃蟹鯽魚煲。鯽魚肉嫩味鮮,脂肪少，含有全面而優質的蛋白質，尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用。螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生及水生動物。所以這二者合二為一煲湯的話真的是鮮得...
- 31043
![雙絲鯽魚湯怎麼做-雙絲鯽魚湯的做法]( "雙絲鯽魚湯怎麼做-雙絲鯽魚湯的做法")
- “鯽魚的營養豐富，配上紅蘿蔔和萵筍絲，既營養又美味。”食材明細主料新鮮鯽魚（一條）紅蘿蔔（一根）萵筍（一根）泡椒（一個）葱（少許）芹菜（一根）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（少許）豬板油（一匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲鯽魚湯的做法步驟1、新鮮的鯽魚洗淨用料酒，薑片醃製2...
- 32597
![鯽魚豆腐煲怎麼做-鯽魚豆腐煲的做法]( "鯽魚豆腐煲怎麼做-鯽魚豆腐煲的做法")
- “經典下nai，不，下飯的，煲。哈哈，開個玩笑。鯽魚和豆腐是對經典的搭配，營養又好喝，家常做法分享給大家。”食材明細主料鯽魚（1條）豆腐（半塊）輔料香菜（1根）調料姜（1塊）葱（1塊）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鯽魚豆腐煲的做法步驟1、新鮮鯽魚1條，洗乾淨，備好葱姜。2、半塊豆腐切塊，香菜切段...
- 28742
![雪蓮絲瓜鯽魚湯怎麼做-雪蓮絲瓜鯽魚湯的做法]( "雪蓮絲瓜鯽魚湯怎麼做-雪蓮絲瓜鯽魚湯的做法")
- “兒子從不喝有絲瓜的湯，我怕他這次也一樣，只打了半碗給他，還不敢説裏面有絲瓜的一份子，但這次就不同了，他喝過後，跑來問我“還有嗎”？”食材明細主料雪蓮（適量）絲瓜（適量）紅蘿蔔（適量）鯽魚（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪蓮絲瓜鯽魚湯的做法步驟1、備...
- 18461
![鯽魚山藥粉絲煲怎麼做-鯽魚山藥粉絲煲的做法]( "鯽魚山藥粉絲煲怎麼做-鯽魚山藥粉絲煲的做法")
- “秋冬進補歷來為國人推崇。秋冬進補之前，需要給脾胃一個調整適應過程。可以先補食一些富含營養，易於消化對食物，幫助調理脾胃功能。山藥，性質平和，滋補脾、肺、腎，有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鯽魚，健脾利濕，活血通絡，促進血液循環。山藥粉絲鯽魚，就屬於一款健脾開胃的湯...
- 14450
![鯽魚蘿蔔煲怎麼做-鯽魚蘿蔔煲的做法]( "鯽魚蘿蔔煲怎麼做-鯽魚蘿蔔煲的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）輔料白蘿蔔中段（適量）香菜（適量）配料姜（2片）鹽（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚蘿蔔煲的做法步驟1、將鯽魚去除魚鱗、魚鰓和內臟，並將腹內的黑膜徹底去掉，沖洗乾淨後，用廚房紙巾將鯽魚表面的水份擦乾2、將鯽魚去除魚鱗、魚鰓和內臟，並將腹...
- 24078
![銀絲鯽魚湯怎麼做-銀絲鯽魚湯的做法]( "銀絲鯽魚湯怎麼做-銀絲鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（500克）白蘿蔔（400克）輔料生薑（一小塊）小葱（2根）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀絲鯽魚湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲2、將蘿蔔絲放入沸水鍋中焯一下撈出待用，這樣可以去掉蘿蔔裏的辣腥味口感更好。3、鍋置火上油燒熱，將鯽魚煎...
- 17629
![煲湯鯽魚湯怎麼做-煲湯鯽魚湯的做法]( "煲湯鯽魚湯怎麼做-煲湯鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）輔料薑片（3片）蒲公英幹（10g）木瓜絲（10g）桔梗（10g）花生（50g）紅棗（20g）陳皮（1g）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲湯鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨，處理好待用。2、所有材料配好，用水泡30分鐘。3、熱油炒魚至金黃，放到電壓力鍋，選擇煲湯功能，燉熟後放到砂鍋裏擺盤。...
- 11462
![薑絲鯽魚湯怎麼做-薑絲鯽魚湯的做法]( "薑絲鯽魚湯怎麼做-薑絲鯽魚湯的做法")
- “老公體寒，老中醫建議多吃熱性食物如羊肉之類的。昨天回家，遇到隔壁單元的鄰居釣魚歸來，給了我們兩條，平日裏我們就用泡椒泡生薑燒了，可老公的還有幾次中醫沒吃完，就沒做辛辣的，而是燉了這個鯽魚湯，本來可以把魚湯熬得白如牛奶，但因為加了大量薑絲、花椒，起鍋又放了葱段，這鯽魚湯的...
- 23472
![赤小豆木瓜煲鯽魚怎麼做-赤小豆木瓜煲鯽魚的做法]( "赤小豆木瓜煲鯽魚怎麼做-赤小豆木瓜煲鯽魚的做法")
- 食材明細主料姜（一片）赤小豆（適量）鯽魚（一條）木瓜（一個）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）赤小豆木瓜煲鯽魚的做法步驟1、材料備齊…2、木瓜去皮去籽切大塊…3、起鍋少油入一片姜下鯽魚兩面略煎…4、材料全部入電陶瓷湯鍋，按老火湯即可。5、跳制後調入適量鹽和...
- 20656
![薑絲鯽魚怎麼做-薑絲鯽魚的做法]( "薑絲鯽魚怎麼做-薑絲鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲鯽魚的做法步驟1、鯽魚，姜，蒜。2、將蒜切片，姜切絲。3、裏放植物油燒開，下入鯽魚油煎。4、均勻地撒上精鹽，。5、翻面，兩面煎黃煎熟。6、淋上醬油炒勻。7、再放...
- 31830
![蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做]( "蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做")
- “灰在《2011人人都是美食家》比賽中的第三道菜——蘿蔔絲鯽魚湯。很家常、很鮮美、很營養~~這次的比賽，我走最家常的路線，這個比較符合我的風格，其實我很眼饞大家的造型和創意，但是自己實在是玩不來，所以還是以蘿蔔和白菜為主料或輔料，做一系列的家常菜，其中分為：湯水、肉菜、素...
- 18883
味味甜
