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關於辣椒蒜苗的餐飲百科

美味的辣椒蒜苗如何做簡單又好吃
  • 美味的辣椒蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的辣椒蒜苗,這是一道非常美味的家常菜。蒜苗是一種營養價值非常高的蔬菜,吃起來非常的爽脆可口,而且特別的香。用來炒非常的美味,在裏面加入辣椒能夠讓蒜苗吃起來更夠味,而且這道菜綠油油的,看起來讓人很有...
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回味辣椒蒜苗如何做簡單又好吃
  • 回味辣椒蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣椒蒜苗,是一道家常菜,而且深受廣大的吃貨們的喜歡,這道菜又非常的下飯,因為有辣椒,辣味不但開胃,有消宿食,解結氣,辟邪惡,殺腥氣諸毒等功效,而且每百克辣椒維生素C含量高達198毫克,居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔...
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湖南椒炒蒜苗怎麼做-湖南椒炒蒜苗的做法
  • 湖南椒炒蒜苗怎麼做-湖南椒炒蒜苗的做法

  • “春天的下飯菜。”食材明細主料蒜苗(250g)湖南椒(4個)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湖南椒炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗辣椒摘洗乾淨。2、辣椒不給油幹炕一下。3、倒入油下入薑絲。4、倒入蒜苗。5、翻炒片刻。6、給點鹽翻炒。7、給點生抽翻炒...
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蒜苗辣炒香乾怎麼做-蒜苗辣炒香乾的做法
  • 蒜苗辣炒香乾怎麼做-蒜苗辣炒香乾的做法

  • “加黃豆醬炒的香乾,很入味又下飯。不喜歡吃辣的就不放辣椒好了。”食材明細主料香乾(6片)蒜苗(4棵)輔料蒜(3瓣)辣椒(2只)黃豆醬(1勺)生抽(2湯匙)辣椒醬(1湯匙)糖(少許)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗辣炒香乾的做法步驟1、備好材料。2、香乾切細條。3、蒜苗切段,蒜切片,辣椒切...
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蒜苗香辣蝦怎麼做-蒜苗香辣蝦的做法
  • 蒜苗香辣蝦怎麼做-蒜苗香辣蝦的做法

  • “家裏還有一點五花肉,我用它來配炒了明蝦,有了五花肉加入這明蝦十分的鮮,再用醬汁來調配了一下,味兒超讚。下酒也好下飯也不錯呢。”食材明細主料明蝦(300克)五花肉(80克)蒜苗(150克)輔料香菇豆豉醬(1茶匙)辣油(少許)香醋(1茶匙)醬油(半茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗香辣蝦的...
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青椒蒜苗炒油渣怎麼做-青椒蒜苗炒油渣的做法
  • 青椒蒜苗炒油渣怎麼做-青椒蒜苗炒油渣的做法

  • 食材明細主料豬肥肉(500克)青蒜苗(三根)青椒(適量)蒜瓣(兩個)大葱(一根)姜(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蒜苗炒油渣的做法步驟1、買回來的肥豬肉切成切,加一碗水,一點葱,幾片生薑熬出豬油。2、熬製過程中。。3、熬幹豬油後用一個大漏勺把油渣濾...
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辣椒蒜苗炒肥腸怎麼做-辣椒蒜苗炒肥腸的做法
  • 辣椒蒜苗炒肥腸怎麼做-辣椒蒜苗炒肥腸的做法

  • 食材明細主料蒜苗(120g)肥腸(150g)紅辣椒(2個)輔料料酒(1勺)鹽(適量)醬油(1/2小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒蒜苗炒肥腸的做法步驟1、青蒜苗斜切120克,肥腸斜切成塊150克,去籽紅辣椒40克斜切成小塊。2、炒鍋放入半小勺油潤一下鍋或用油刷刷一下,下入肥腸。3、小火煸炒至肥腸...
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蒜苗肉絲炒辣椒乾子怎麼做-蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法
  • 蒜苗肉絲炒辣椒乾子怎麼做-蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法

  • “大蒜時間不能炒的時間過長哦”食材明細主料大蒜(400g)辣椒(2個)乾子(2塊)輔料油(2勺)醬油(1勺)鹽(4g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法步驟1、把大蒜苗洗乾淨切成段2、把肉切成絲,豆腐乾子切成條,辣椒切成段3、先將肉絲放油鍋裏,加少許鹽和生抽炒三分鐘盛出,...
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辣炒蒜苗香乾怎麼做-辣炒蒜苗香乾的做法
  • 辣炒蒜苗香乾怎麼做-辣炒蒜苗香乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)蒜苗(適量)輔料小辣椒(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蒜苗香乾的做法步驟1、準備好食材。2、熱油放入薑絲小辣椒爆香。3、放入豆乾。4、翻炒1-2分鐘加入蒜苗。5、繼續翻炒。6、蒜苗差不多軟了就可以加入適量鹽和味精調味。7、可以出...
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蒜苗青椒煎蛋怎麼做-蒜苗青椒煎蛋的做法
  • 蒜苗青椒煎蛋怎麼做-蒜苗青椒煎蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)蒜苗(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗青椒煎蛋的做法步驟1、蒜苗切碎,青椒切小粒2、雞蛋放少許鹽打散3、鍋中放油燒熱放入青椒翻炒至微微起皮4、放入蒜苗和鹽拌勻,攤平5、放入蛋液,改中小火煎至定型6、盛出。...
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辣椒蒜苗炒雞絲怎麼做-辣椒蒜苗炒雞絲的做法
  • 辣椒蒜苗炒雞絲怎麼做-辣椒蒜苗炒雞絲的做法

  • 食材明細主料雞絲(適量)辣椒(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)黑木耳(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒蒜苗炒雞絲的做法步驟1、辣椒切絲。2、蒜苗切段。3、雞肉絲。4、雞絲黑木耳放入鍋中。5、加入辣椒。6、加入蒜苗。7、加入蒜苗葉翻炒均勻,調味即可。8、...
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蒜苗辣豆腐怎麼做-蒜苗辣豆腐的做法
  • 蒜苗辣豆腐怎麼做-蒜苗辣豆腐的做法

  • “目前歲數大點了,身體有些發虛,看過中醫,説是肝和腎兩虛,要平時多注意吃些補的,不能喝冷飲,老婆也是格外照顧,天天搜些食譜,還不錯,經過這2個月的食療,身體明顯比以前好多了,現給大家做一個有營養還補的家常菜。超級簡單,同時歡迎大家加我:d8987958.我們共同交流。”食材明細主料豆腐...
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青椒蒜苗荷包蛋怎麼做-青椒蒜苗荷包蛋的做法
  • 青椒蒜苗荷包蛋怎麼做-青椒蒜苗荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)青椒(適量)米椒(幾個)輔料蒜苗(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒蒜苗荷包蛋的做法步驟1、雞蛋煎成荷包蛋。2、準備好其它的食材。3、青辣椒斜切成片、大蒜頭切成片,米椒切成小圈。4、...
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青椒蒜苗炒肉怎麼做-青椒蒜苗炒肉的做法
  • 青椒蒜苗炒肉怎麼做-青椒蒜苗炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜苗(1顆)青椒(1個)五花肉(150g)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)白胡椒粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒蒜苗炒肉的做法步驟1、將五花肉放入鍋中煸炒至焦黃。2、放入青椒絲翻炒。3、蒜苗拍扁斜切成小段,放入鍋中。4、翻炒一兩分鐘後,放入食鹽。5、撒上白胡椒粉。6、...
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  • 蒜苗青椒回鍋肉的做法 蒜苗青椒 回鍋肉 蒜苗青椒回鍋肉怎麼做

  • “爸爸煮了些豬肉,拿給我用來做回鍋肉了。結婚三個月了,爸爸一直擔心我們新婚小兩口不會做飯,總是變着法拿些簡易好做的半成品食材給我們,滿滿的都是愛。第一次做雖然成品賣相不是很好,但是吃着格外的香。”食材明細主料豬肉(300克)蒜苗(100克)青椒(50克)輔料葱(5克)蒜(5克)小辣椒(4條)老...
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蒜苗辣椒炒香腸怎麼做-蒜苗辣椒炒香腸的做法
  • 蒜苗辣椒炒香腸怎麼做-蒜苗辣椒炒香腸的做法

  • 食材明細主料香腸(3根)蒜苗(適量)青紅辣椒(各2個)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜苗辣椒炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、香腸切片,辣椒斜切,蒜苗切段。3、起鍋燒熱,加油。4、下入辣椒和蒜苗翻炒斷生。5、下入香腸翻炒...
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辣椒炒鴨絲的做法 蒜苗辣椒炒鴨絲 辣椒炒鴨絲怎麼做
  • 辣椒炒鴨絲的做法 蒜苗辣椒炒鴨絲 辣椒炒鴨絲怎麼做

  • 食材明細主料鴨脯肉(適量)蒜苗(適量)青辣椒(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)郫縣豆瓣(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒鴨絲的做法步驟1、材料準備好。2、蒜苗、辣椒洗乾淨,把蒜苗切成1寸長,辣椒切成絲,泡椒切成絲或切成兩半,泡姜切成片或絲,...
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藤椒蒜苗炒臘肉怎麼做-藤椒蒜苗炒臘肉的做法
  • 藤椒蒜苗炒臘肉怎麼做-藤椒蒜苗炒臘肉的做法

  • “鮮香可口、營養美味、下酒下飯。”食材明細主料臘肉(1塊)蒜苗(4根)輔料姜(4片)小米辣(2個)調料金陽青花椒(1把)味好美青花椒椒鹽(1勺)生抽(1勺)白糖(半勺)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藤椒蒜苗炒臘肉的做法步驟1、臘肉蒸熟晾涼,切片。2、蒜苗用刀把杆拍一下,切段,杆和葉分開放。姜切...
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蒜蓉辣椒炒油菜苗怎麼做-蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法
  • 蒜蓉辣椒炒油菜苗怎麼做-蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法

  • “微辣,鹹鮮,爽口小炒。”食材明細主料油菜苗(適量)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法步驟1、油菜苗擇洗淨。2、切成小段。3、鍋裏適量油燒熱,蒜蓉,放入辣椒。4、炒出香味兒。5、油菜苗倒入。6、翻炒幾下。...
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蒜苗椒鹽花捲怎麼做-蒜苗椒鹽花捲的做法
  • 蒜苗椒鹽花捲怎麼做-蒜苗椒鹽花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500)水(260)輔料酵母(5)白糖(6)配料椒鹽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜苗椒鹽花捲的做法步驟1、酵母溶於水和麪2、鍋內倒入温水發酵3、發酵兩倍大4、蒜苗、椒鹽、色拉油、細鹽混合5、擀開攤平抹上調好的料6、卷好,再醒20分鐘7、蒸20分鐘,燜5分鐘鍋...
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香辣蒜苗肥腸的做法 #團圓飯#香辣蒜苗肥腸 香辣蒜苗肥腸怎麼做
  • 香辣蒜苗肥腸的做法 #團圓飯#香辣蒜苗肥腸 香辣蒜苗肥腸怎麼做

  • “肥腸這道菜,小時候記得一般都是坐席。或者家裏長輩生日。又或者過節吃。一般都是吃不到。一個嫌棄麻煩。二個太難買了。一般都是搶手貨。但是也是我記憶的一道團年菜。家裏都會有年豬。肥腸還是都留下來。今天換個方法試試。味道大讚。”食材明細主料肥腸(適量)輔料辣椒(適...
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剁椒蒜苗怎麼做-剁椒蒜苗的做法
  • 剁椒蒜苗怎麼做-剁椒蒜苗的做法

  • “爽脆香!”食材明細主料蒜苗(10條)剁椒(1湯匙)輔料食鹽(2茶匙)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)剁椒蒜苗的做法步驟1、蒜苗切段洗淨備用2、中火起油鍋倒入蒜苗翻炒。注意:油量要多些,蒜苗很吸油的3、炒5分鐘後倒入適量的剁椒、食鹽、生抽再快炒3分鐘4、嘣脆美味的蒜苗完...
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辣拌蒜苗絲的做法 辣拌蒜苗絲--開胃“通氣” 辣拌蒜苗絲怎麼做
  • 辣拌蒜苗絲的做法 辣拌蒜苗絲--開胃“通氣” 辣拌蒜苗絲怎麼做

  • “原來記得上學那會,會買着當零食吃來着,那個辣啊,,,現在想想原來怎麼那麼會吃辣,,現在辣吃得少了點,人也胖了。。555````”食材明細主料蒜苗(適量)輔料辣椒粉(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)植物油(適量)涼拌汁(適量)醋(適量)料油(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣拌蒜苗絲的做法步驟1、蒜...
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辣椒蒜苗炒豬腰怎麼做-辣椒蒜苗炒豬腰的做法
  • 辣椒蒜苗炒豬腰怎麼做-辣椒蒜苗炒豬腰的做法

  • “豬腰即豬腎,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效,可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。個人覺得豬腰腥味比較重,所以每次炒都會放比較多的辛料。像今天這款的辣椒蒜苗炒豬腰炒出來就不會感覺有腥味了,還非常下飯呢!”食材明細主...
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蒜苗青椒炒肉怎麼做-蒜苗青椒炒肉的做法
  • 蒜苗青椒炒肉怎麼做-蒜苗青椒炒肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蒜苗(適量)青椒(適量)小米椒(少許)輔料食用油(適量)鹽(少許)香菇老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗青椒炒肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放食用油,將肉片煸炒至變色。3、放入蒜苗,青椒,鹽。4、翻炒勻。5、倒入水,大火,煮開兩開。6、用香菇老抽...
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