南方春節要吃什麼

魚肉、湯圓、年糕、雞湯、發芽豆、扣肉。魚肉，因為魚同餘，所以春節吃魚有年年有餘、吉慶有餘之意。湯圓不僅是有名的甜點，也是南方春節必吃的美食，湯圓的餡料十足，有黑芝麻、棗泥、豆沙等餡料。年糕是用糯米粉、紅豆等食材蒸制而成的美食，過年吃年糕有年年高之意。