包子要蒸多久才熟

5至20分鐘。用普通的鍋蒸包子要8分鐘，用高壓鍋蒸包子要5分鐘。剛剛做的生包子蒸的時間要久一點，不管用哪種鍋都不可少於20分鐘，時間太短不容易完整蒸熟，夾生的麪粉會嚴重影響整個包子的口感。冰凍的包子建議先從冰箱裏拿出來解凍後再清蒸。