怎麼樣洗小龍蝦

先用鹽浸泡再清洗。小龍蝦不急着吃可以放入清水中加入適當的食用鹽進行浸泡，浸泡時間可以控制在三個小時左右，浸泡過程中小龍蝦就會吐出一些髒東西，浸泡完成放入到清水下面用小刷子刷洗小龍蝦的腹部和鉗子，反覆刷洗兩次左右就可以了。