當前位置:味味甜 >

關於憶苦思甜的做法的餐飲百科

憶苦思甜怎麼做-憶苦思甜的做法
  • 憶苦思甜怎麼做-憶苦思甜的做法

  • “清熱解毒,夏日不可缺少的靈魂美食。”食材明細主料苦瓜(半個)輔料香蕉(一個)蜂蜜(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)憶苦思甜的做法步驟1、成品圖。2、苦瓜半個,洗乾淨,挖瓤。3、焯斷生,撈出過冷水沖涼。4、香蕉抹刷適量蜂蜜。5、香蕉放入苦瓜裏。6、切片。7、擺盤,淋適量...
  • 10899
憶苦思甜的做法 夏日開胃敗火菜----憶苦思甜 憶苦思甜怎麼做
  • 憶苦思甜的做法 夏日開胃敗火菜----憶苦思甜 憶苦思甜怎麼做

  • “苦瓜味苦,南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜,用作配茉佐膳,只覺可口,不覺其苦。中國粵人以苦瓜切片,曬乾貯存,作藥用,此即治暑天感冒之苦瓜乾也。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、...
  • 10212
南瓜湯如何做簡單又好吃-憶苦思甜餐-紅米飯
  • 南瓜湯如何做簡單又好吃-憶苦思甜餐-紅米飯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紅米:100大米:200輔料南瓜:100牛奶:100ml鹽:少許黑胡椒:少許具體步驟1.紅米與大米的比例1:2,分別淘洗乾淨,倒入電飯鍋,按下煮飯鍵2.米飯做好了,下面是南瓜湯3.100g南瓜,切小塊,隔水蒸熟4.蒸熟啦~有料理機的就放入...
  • 26440
甜思思甜品店加盟費多少錢?
  • 甜思思甜品店加盟費多少錢?

  • 餐飲提問:甜思思甜品店加盟費多少錢?寶貝梓萌22回答:甜品連鎖店的投資者,對於一些甜品連鎖店的經營成本開店規模通通都是不知道的,她們都想要問甜思思甜品加盟費多少,這個甜品連鎖店好像就是香港那邊非常出名的港式甜品連鎖店,目前為止在珠江三角洲這邊大概是五六萬的加盟,不用就...
  • 4903
酸甜苦辣怎麼做-酸甜苦辣的做法
  • 酸甜苦辣怎麼做-酸甜苦辣的做法

  • 食材明細主料苦瓜(200g)山楂糕(50g)輔料紅辣椒(1個)配料鹽(適量)糖(適量)紅醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜苦辣的做法步驟1、苦瓜200g、山楂糕50g、紅辣椒1個、鹽、糖、紅醋。2、把紅辣椒剪成圓圈狀,加糖和紅醋浸泡1小時。3、把苦瓜切丁。4、把山楂糕切丁。5、鍋中加水...
  • 26260
苦盡甜來怎麼做-苦盡甜來的做法
  • 苦盡甜來怎麼做-苦盡甜來的做法

  • “【苦盡甜來】12年的寒窗,為了高考一搏。家中小女如願以償,邁入IT業界的高等學府,選中自己喜愛的“日語”專業。欣慰之餘,為小女烹製小菜一份,取名:【苦盡甜來】。並書寫橫幅一條:“苦盡甜來”。以此告誡小女:考入大學,只是人生旅途的“萬里長征”第一步,以後的坎坷而又漫長路程,自...
  • 31499
油渣餅如何做簡單又好吃-憶苦思甜
  • 油渣餅如何做簡單又好吃-憶苦思甜

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量豬油渣:適量韭菜:適量雞蛋:適量粉絲:適量蝦仁:適量輔料具體步驟1.這個面是燙麪,麪粉、熱水、冷、油。做出來的面比較軟,我挺喜歡那口感的~2.餡有切碎的豬油渣,韭菜,雞蛋,粉絲,蝦仁。3.4.餡料加雞精,胡椒粉,麻油...
  • 19618
甜糟苦麥菜怎麼做-甜糟苦麥菜的做法
  • 甜糟苦麥菜怎麼做-甜糟苦麥菜的做法

  • 食材明細主料苦麥菜(200g)輔料甜糟(1勺)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(2g)糟香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜糟苦麥菜的做法步驟1、我們管這種菜叫苦麥菜。2、苦麥菜清洗乾淨。3、切成一寸長的段。4、準備甜糟和蒜末。5、起鍋熱油,炒香蒜末。6、放入甜糟翻炒。7、倒入青菜。8、灑點水...
  • 25914
憶苦思甜地瓜菜怎麼做-憶苦思甜地瓜菜的做法
  • 憶苦思甜地瓜菜怎麼做-憶苦思甜地瓜菜的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)南瓜(適量)輔料花生(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)憶苦思甜地瓜菜的做法步驟1、材料如下。2、花生磨碎。3、去皮洗淨備用。4、分別切成條。5、放入鍋中。6、加入花生碎。7、加入適量清水。8、選擇煮粥鍵,等待⌛️。9、時間到,調味即可享...
  • 25239
思甜苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 思甜苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘人們常説吃得苦中苦方為人上人,記得家裏園中的那顆苦瓜藤每次結苦瓜的時候,奶奶終會用苦瓜拿來做菜,那是不懂苦瓜那麼苦做出來的菜怎麼會好吃呢奶奶説苦也是認識的一種滋味,因為有苦才會覺得甜特別珍貴,這道思...
  • 14758
製作憶苦思甜菜的時候需要注意什麼-何謂憶苦思甜菜
  • 製作憶苦思甜菜的時候需要注意什麼-何謂憶苦思甜菜

  • 一説到苦,很多朋友會立即想到苦瓜,苦瓜再苦,仍舊受到很多朋友的喜愛,今天,小編同大家一起來談一談憶苦思甜菜。一、何謂憶苦思甜菜顧名思義,憶苦思甜菜中既有苦也有甜,那麼這苦與甜到底是指什麼呢?通常憶苦思甜菜中的苦是指苦瓜,而其中的甜則是指山楂糕。苦瓜是有很多種烹飪方法...
  • 19796
回首困難時期的過去—憶苦思甜菜捲圖解
  • 回首困難時期的過去—憶苦思甜菜捲圖解

  • 困難時期,關中地區的廣大勞動婦女為了能讓家人填飽肚子可謂是絞盡腦汁,因愛而生的智慧最終造就舌尖上的美味,這道憶苦思甜菠菜卷現在一是家喻户曉的家常便飯,更是農家樂上的一道美味。菠菜營養高,熱量低是綠葉蔬菜的補品,秋冬季的菠菜最佳。主料菠菜:1把普通麪粉:200克菠菜:1把普...
  • 9516
苦苦甜甜柚子茶怎麼做-苦苦甜甜柚子茶的做法
  • 苦苦甜甜柚子茶怎麼做-苦苦甜甜柚子茶的做法

  • “天氣濕冷,做點體力勞動取暖,這是第二次做柚子茶,很滿意地説,不過圖片沒多拍,不清楚的baidu一下參考別人的啦:P”食材明細主料柚子(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)苦味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦苦甜甜柚子茶的做法步驟1、買柚子一顆,關於挑柚子呢,也是有講究的,我也不太懂...
  • 28093
苦瓜釀肉的做法 憶苦思甜之苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做
  • 苦瓜釀肉的做法 憶苦思甜之苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做

  • “苦瓜的苦味很淡,配合着蒸肉的香味,非常美味!嘴裏有點苦的時候吃道這個菜,對身體非常好”食材明細主料苦瓜(2根)豬肉(2兩)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(極少量)花椒(適量)香油(適量)苦味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜釀肉的做法步驟1、豬肉選純瘦肉去掉筋膜將瘦肉剁成肉泥2、在豬肉餡里加...
  • 30069
憶苦思甜如何做簡單又好吃
  • 憶苦思甜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:適量山楂糕:適量鹽:適量輔料具體步驟1.苦瓜洗淨,切成段,去瓤。2.鍋里加水,燒開,加點鹽,把去了瓤的苦瓜段,放入開水鍋裏焯一下。撈出放入涼水裏過涼,撈出。3.把山楂糕切成和苦瓜同樣長的段,切成和苦瓜內圈大小一...
  • 10269
憶苦思如何做簡單又好吃-素炒紫背天葵
  • 憶苦思如何做簡單又好吃-素炒紫背天葵

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紫背天葵的一種最簡單的處理方法就是素炒紫背天葵,味道非常的香,可以保證紫背天葵的營養物質為人體所充分的吸收今天所説的就是這種醋,曹紫貝天葵,當然其中如果要加入一些非常好的紅辣椒,味道會更好。主料紫背...
  • 20909
酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎麼做
  • 酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎麼做

  • “炎熱的夏季,多少會影響食慾,對於苦夏的人來説就更難熬了。所以在吃飯的問題上就喜歡些簡單不能再簡單的菜餚,而在苦菊是必吃的,短短几分鐘,就會把這酸甜伴着淡淡的苦味呈現在面前”食材明細主料苦菊(100g)輔料蒜(3粒)糖粉(10g)配料醋(20g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜苦菊...
  • 5178
甜蝦苦瓜圈怎麼做-甜蝦苦瓜圈的做法
  • 甜蝦苦瓜圈怎麼做-甜蝦苦瓜圈的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)輔料辣椒油(1小勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜蝦苦瓜圈的做法步驟1、取苦瓜一根,甜蝦半斤。2、加開水下鍋,放冰開水過涼,控水,放辣椒油,加鹽適量,拌勻就行了。3、一盤,原汁原味的下酒減肥小菜,完成了。...
  • 25442
紫薯蜜苦瓜如何做簡單又好吃-憶苦思甜
  • 紫薯蜜苦瓜如何做簡單又好吃-憶苦思甜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:1紫薯:1蜂蜜:1輔料具體步驟1.紫薯洗淨,削皮,切塊,放到鍋裏蒸,蒸熟後盛出趁熱壓成泥,拌上蜂蜜。2.苦瓜切10cm左右的段兒,用筷子把籽兒捅出去。讓後放到開水裏煮兩三分鐘。待綠色加深後撈出3.將紫薯泥塞進...
  • 12520
清爽的苦瓜之憶苦思甜如何做簡單又好吃
  • 清爽的苦瓜之憶苦思甜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘在我們的認知裏苦瓜是很苦的沒什麼價值也不願意去嘗試這個,殊不知苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效,是公認的盛夏消暑佳品。苦瓜味苦,南方人熱衷於吃苦瓜,生吃熟吃都...
  • 18808
白粥的做法 憶苦思甜的白粥 白粥怎麼做
  • 白粥的做法 憶苦思甜的白粥 白粥怎麼做

  • “白薯片米粥,是生活困難時期的美食,只有身體不舒服時,也許才有一碗白薯片的粥吃,現在生活好了,白薯片到成了稀罕物了。”食材明細主料大米(50克)清水(適量)輔料白薯條(適量)油絲卷(一個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨,先浸泡2小時。白薯條是自制的,大...
  • 6385
甜菜根思慕雪 的做法 補血神器:甜菜根思慕雪 甜菜根思慕雪 怎麼做
  • 甜菜根思慕雪 的做法 補血神器:甜菜根思慕雪 甜菜根思慕雪 怎麼做

  • “由於身體不喜歡冰凍的東西,所以這個思慕雪是“走冰”的。甜菜根又稱紅菜頭,含有豐富的礦物質和維生素,有預防貧血,抗腫瘤、降血壓、健胃消食等作用。甜菜根含有優質鐵質,鐵質是生成紅血球的元素之一,人體吃進鐵質後,需要維C氧化才容易吸收,所以食用甜菜根時,加些鮮檸檬汁或和高c...
  • 6197
苦瓜甜椒的做法 消脂排毒:苦瓜甜椒 苦瓜甜椒怎麼做
  • 苦瓜甜椒的做法 消脂排毒:苦瓜甜椒 苦瓜甜椒怎麼做

  • “夏天,苦瓜、甜椒都是LG比較愛的蔬菜;尤其是天氣悶熱的時候,他簡直離不了苦瓜啦。為什麼呢?清熱!祛暑!清心!明目!終於明白他為啥那麼那麼瘦,苦瓜的清脂、減肥、排毒功效在他身上詮釋得淋漓盡致啊!苦瓜還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效!大家都有愛苦瓜哦!祝大家健健康康,和和美美...
  • 11363
苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋——憶苦思甜 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋——憶苦思甜 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “小時候不喜歡吃苦瓜,而媽媽堅持讓我多吃。而現在,卻愛上了這苦味,也明白了媽媽的用心。很多時候,年幼時候抗拒的卻是孃的良苦用心呵。。。”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(3個)輔料鹽(少量)油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備材料:苦瓜切薄片,雞蛋打...
  • 6441
憶鄉思如何做簡單又好吃
  • 憶鄉思如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雪裏紅(酸菜):250酸筍:500五花肉:50輔料味極鮮:30水:30ml~40ml糖:少許小米椒:2條薑絲:20油:20具體步驟1.將雪裏紅和酸筍洗淨並切粗絲備用2.將油倒入鍋內,依次放入薑絲,五花肉塊爆炒。3.翻炒肉末變色略幹後放入雪裏...
  • 29659
專題