白粥的做法 憶苦思甜的白粥 白粥怎麼做
- 粥
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“白薯片米粥,是生活困難時期的美食,只有身體不舒服時,也許才有一碗白薯片的粥吃,現在生活好了,白薯片到成了稀罕物了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白粥的做法步驟
1、大米淘洗乾淨,先浸泡2小時。白薯條是自制的,大點的白薯先去皮,切條上鍋蒸,取出入烤箱烤出水份,烤成有嚼勁的白薯條。
2、大米清水入鍋,大火煮開鍋,轉小火煮30分鐘。白薯條切片加入,再煮15分鐘。
3、出鍋,配上一個油絲卷,早餐就好了。
小竅門
做的白薯條可以當零食吃,味道也很好。
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