佛手瓜要去皮吃嗎

去。佛手瓜的別名很多，千金瓜、合手瓜、窩瓜、安南瓜、虎兒瓜等都是佛手瓜的叫法。佛手瓜口感清脆，味道清淡，因其瓜形如兩隻手掌合十的樣子，有祝福之意因而得名佛手瓜。佛手瓜既可以作為炒菜的原料也可以作為水果直接食用。