青蝦蒸多久

上汽後蒸15分鐘左右。青蝦洗淨加入適量的薑片去腥，冷水上鍋開始蒸。上汽後15分鐘左右關火，關火後暫時不要打開蒸鍋的蓋子繼續燜十分鐘左右，這樣蒸出來的青蝦蝦肉飽滿鮮美。青蝦作為比較易熟的食物不需蒸太久，以防汁水不會流失。