雜糧煎餅攤的太厚什麼原因

麪糊過稠。製作雜糧煎餅調製的麪糊過稠，攤出來的煎餅就會比較厚，影響口感。雜糧煎餅是中華傳統小吃，是由全麥麪粉、玉米麪粉、清水等製作而成。做好的雜糧煎餅可以單獨食用，也可以用於製作煎餅果子等美食。保存雜糧煎餅時，需要將雜糧煎餅密封好，放在陰涼處存放即可。