![清炒苦芥菜怎麼做-清炒苦芥菜的做法]( "清炒苦芥菜怎麼做-清炒苦芥菜的做法")
- “綠綠的青菜總是惹人喜愛，今來一款：清炒苦芥菜，清熱解毒，敗火神奇！”食材明細主料苦芥菜（一把）紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒苦芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨備用。2、葱蒜紅椒備用。3、均改刀待用。4、鍋中入油爆香葱蒜辣椒。5、放...
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![清炒芥菜頭需要焯水嗎]( "清炒芥菜頭需要焯水嗎")
- 需要。焯水之後口感爽脆，更加清香，而且在清炒之前焯一遍水，有利於徹底除去菜上面的灰塵、細菌和小蟲子。燙完之後，放入油鍋中進行清炒，口感爽脆，但焯水時不宜將芥菜放入太久，焯水一分鐘左右達到效果即可，否則會影響口感，焯水時可以加一點鹽。...
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![清炒紅芥菜怎麼做-清炒紅芥菜的做法]( "清炒紅芥菜怎麼做-清炒紅芥菜的做法")
- 食材明細主料紅芥菜（適量）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紅芥菜的做法步驟1、酸菜適量。2、紅芥菜洗乾淨。3、燒開水。4、放紅芥菜燙熟。5、撈起。6、放油放蒜瓣炒。7、放紅芥菜炒幾分鐘調味。8、成品圖。...
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![清炒塔苦菜怎麼做-清炒塔苦菜的做法]( "清炒塔苦菜怎麼做-清炒塔苦菜的做法")
- 食材明細主料塔苦菜（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、將塔苦菜洗淨，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入塔苦菜翻炒翻炒在斷生。4、接着，加適量的鹽。5、加適量的雞精。6、調味炒勻，即成。7、出鍋，裝盤。...
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![清炒芥菜芯怎麼做-清炒芥菜芯的做法]( "清炒芥菜芯怎麼做-清炒芥菜芯的做法")
- “這是昨晚做的一道素菜，嫩嫩的，清脆，有淡淡的芥菜清香，喜歡芥菜微微的苦味。”食材明細主料芥菜（500g）蒜（10g）薑絲（5g）輔料花生油（20g）鹽（5g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒芥菜芯的做法步驟1、芥菜掰斷，用清水泡一小時，備用；2、姜切絲，蒜切塊，備用；3、薑絲和蒜放鍋裏炒一下，爆香4、放...
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![清炒芥菜心怎麼做-清炒芥菜心的做法]( "清炒芥菜心怎麼做-清炒芥菜心的做法")
- “鮮嫩，簡單炒，幾分鐘上桌完成沒問題，素菜也美味。”食材明細主料芥菜心（250克）輔料薑末（少許）油（適量）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心摘洗乾淨2、切段，剁點薑末3、熱鍋放油，下薑末炒香4、把芥菜心下去炒2-3分鐘，調少許鹽，糖炒勻即可，菜很...
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![清炒芥蘭菜怎麼做-清炒芥蘭菜的做法]( "清炒芥蘭菜怎麼做-清炒芥蘭菜的做法")
- “家常小炒，顏色碧綠，看着蠻有食慾的！”食材明細主料芥蘭菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒芥蘭菜的做法步驟1、芥蘭菜洗淨切成小段，莖和葉分開放。2、熱鍋冷油，下芥蘭莖先翻炒一分鐘。3、再把葉子放入翻炒至熟。4、加入適量鹽翻炒均勻...
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![芥菜炒出來很苦能吃嗎]( "芥菜炒出來很苦能吃嗎")
- 能。芥菜是野菜的一種，本身吃起來帶有一些苦澀味。薺菜在炒之前，可以將老葉去除，放在清水中浸泡，瀝乾水分，用於烹飪即可。炒薺菜的時間不宜過長，以免薺菜過軟，吃起來影響口感。保存薺菜時，可以將薺菜放在沸水中焯燙，撈出後放入冷水中浸泡，擠幹水分放入冰箱冷凍保存。...
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![清炒包心芥怎麼做-清炒包心芥的做法]( "清炒包心芥怎麼做-清炒包心芥的做法")
- “芥菜視品種而定可做湯、清炒、煮粥、可醃製成酸菜，而包心芥肉厚，炒出來顏色翠綠，脆嫩爽口。”食材明細主料包心芥（一大顆）肥肉（2兩）輔料蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒包心芥的做法步驟1、準備好原材料清洗乾淨，肥肉切薄片，蒜頭拍碎，芥菜梗拍碎切段(...
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![清炒芥菜怎麼做-清炒芥菜的做法]( "清炒芥菜怎麼做-清炒芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（250g）輔料鹽（少量）蠔油（少量）味精（少量）姜（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥菜的做法步驟1、熱油放芥菜炒。2、炒熟。3、調味。4、成品。...
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![芥菜苦怎麼辦-大芥菜可以生吃嗎]( "芥菜苦怎麼辦-大芥菜可以生吃嗎")
- 芥菜在百姓的日常是生活當中屬於一種常見的蔬菜，芥菜買回來之後不僅僅是可以炒着吃，還可以製作成為榨菜，深受百姓的歡迎。關於芥菜很多人還想問的就是大芥菜可以生吃嗎，好不好吃?一、大芥菜可以生吃嗎芥菜屬於是我國的一個特產蔬菜，在我國的農村各個地區基本上都是有在進行種...
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![芥菜怎麼做不苦]( "芥菜怎麼做不苦")
- 芥菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃芥菜。不僅僅因為芥菜是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，就有人問了，芥菜怎麼做不苦呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、芥菜怎麼做不苦芥菜含蛋白質、脂肪油、黏液質,芥子苷,芥子酶...
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![清炒芥菜需要焯水嗎]( "清炒芥菜需要焯水嗎")
- 芥菜相信很多人都不知道，但是一提到雪菜，應該不陌生吧，其實芥菜就是雪菜，平時大家吃的醃製的鹹菜就是用芥菜製作而成的。其實新鮮的芥菜清炒也是非常美味的。那麼清炒芥菜需要焯水嗎？現在就來一探究竟。一、清炒芥菜需要焯水嗎可以焯水清炒芥菜的時候是可以焯水的。提前準備一...
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![清炒芥菜的做法 【怡汝私房快手小炒】葷菜好伴侶---清炒芥菜 清炒芥菜怎麼做]( "清炒芥菜的做法 【怡汝私房快手小炒】葷菜好伴侶---清炒芥菜 清炒芥菜怎麼做")
- “節慶假日一般都是少不了大魚大肉的，搭配一些清淡的葉子菜對健康有幫助，這款【清炒芥菜】。吃上一口大魚大肉，在吃上一些清爽的青菜，也非常不錯，葉子菜還是比較喜歡吃葉子，我用芥菜的埂子做了泡菜，剩下的葉子做了這款【清炒芥菜】，配合其他肉菜吃起來清淡可口，營養豐富，是一款健康...
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![清炒梅乾菜苦瓜怎麼做-清炒梅乾菜苦瓜的做法]( "清炒梅乾菜苦瓜怎麼做-清炒梅乾菜苦瓜的做法")
- “最近受老公的影響特別熱衷於素食，況且素食對身體有太多好處，所以閒來就會研究研究怎樣能把素食做成別的口味。這是第一次在美食天下發菜譜，因為沒有其他兄弟姐妹那麼專業的器械，所以圖片的效果真的不敢恭維啊，呵呵。今天上的一道菜是跟老爸學的，之前只知道梅乾菜這東西只是配...
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![清炒苦麥菜怎麼做-清炒苦麥菜的做法]( "清炒苦麥菜怎麼做-清炒苦麥菜的做法")
- “苦麥菜具有清熱、涼血、解毒之功效。當身體感受寒熱有所不適時，則用多量苦麥菜滾湯，趁熱飲用，則可散熱除寒。苦麥菜可清炒、滾湯、涼拌，味道微苦，口感輕脆。”食材明細主料苦麥菜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒苦麥菜的做法步驟1、苦麥菜...
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![清炒芥蘭怎麼做-清炒芥蘭的做法]( "清炒芥蘭怎麼做-清炒芥蘭的做法")
- 食材明細主料芥蘭（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入芥蘭翻炒加入鹽調味即可。4、裝盤。...
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![清炒大芥菜怎麼做-清炒大芥菜的做法]( "清炒大芥菜怎麼做-清炒大芥菜的做法")
- “這個季節的芥菜最美味。”食材明細主料芥菜（500g）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒大芥菜的做法步驟1、原材料。2、焯水。3、切末。4、先炒蒜末和辣椒。5、下芥菜末翻炒，加鹽出鍋。6、出鍋。...
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![清炒小芥菜的做法 清炒小芥菜，碗中綠油油的小精靈--威廚藝 清炒小芥菜怎麼做]( "清炒小芥菜的做法 清炒小芥菜，碗中綠油油的小精靈--威廚藝 清炒小芥菜怎麼做")
- “芥菜，綠色食品，有解毒消腫，開胃消食，温中利氣，明目利膈的功效，健康美味在廚房，微信關注“威廚房”，教你輕鬆烹飪健康家常大餐！”食材明細主料小芥菜（500克）蒜片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小芥菜的做法步驟1、小芥菜洗淨，切成小段，蒜拍碎2、熱油鍋中...
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![清炒芥蘭的做法 清炒菜心/芥蘭 清炒芥蘭怎麼做]( "清炒芥蘭的做法 清炒菜心/芥蘭 清炒芥蘭怎麼做")
- “芥蘭和菜心的做法都是一樣的”食材明細主料芥蘭（500g（或菜心））輔料姜（5片左右）蒜（2粒）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥蘭的做法步驟1、菜心洗淨2、姜蒜準備好3、先把水煮開煮兩三分鐘菜心，之後用涼水衝幾遍4、熱鍋，倒油，爆一下姜蒜，倒入菜心翻炒5、三分鐘左...
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![清炒芥藍怎麼做-清炒芥藍的做法]( "清炒芥藍怎麼做-清炒芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（500g）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨將葉跟莖分開切放2、熱鍋加入豬油3、放入芥藍的根部翻炒幾下4、再放入葉子部分，翻炒均勻5、翻炒均勻後加入鹽調味，往鍋邊淋上小許水6、炒至斷生後少許雞精調...
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![清炒芥菜苗怎麼做-清炒芥菜苗的做法]( "清炒芥菜苗怎麼做-清炒芥菜苗的做法")
- “市場上發現一種小青菜芥菜苗，比蘿蔔白菜貴一點。清炒非常適合，清淡，清香。”食材明細芥菜苗葱花（適量）蒜片（適量）輔料花椒麪（少許(可不放)）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥菜苗的做法步驟1、芥菜苗八兩，用手撕成小段。2、用清水加幾滴白醋清洗乾淨。3、清水燒開放...
- 10070
![清炒無絲芥菜怎麼做-清炒無絲芥菜的做法]( "清炒無絲芥菜怎麼做-清炒無絲芥菜的做法")
- “這個菜叫無絲芥菜，一般都是用來煮湯比較好，有清熱的作用，跟骨頭一起，可也在飯店吃過清炒的，我覺得很好吃，所以決定了也清炒來吃~有淡淡的苦味，加點幹辣椒還很香~很好吃~”食材明細主料芥菜（一顆）輔料味精（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜米（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![鮮芥菜頭怎麼炒不苦]( "鮮芥菜頭怎麼炒不苦")
- 1、加白糖。炒新鮮的芥菜頭，可以在裏面加入少量的白糖，既能夠提升菜品的鮮度也能夠適當的掩蓋芥菜的苦味。但白糖不要放的太多，否則甜味就會提高，味道吃起來很奇怪。2、焯水後冰鎮。處理好的鮮芥菜頭焯水之後，可以放到冷水當中浸泡一個小時左右，這樣就能去掉自身的苦澀口感。...
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![清炒芥藍苗怎麼做-清炒芥藍苗的做法]( "清炒芥藍苗怎麼做-清炒芥藍苗的做法")
- “芥藍在烹調上，最好採用炒，熗的方法，要保持它質脆色美味濃。芥藍的味道微帶苦澀，炒時可以放點糖。糖能夠掩蓋它的苦澀味。”食材明細主料芥藍苗（300克）輔料大蒜（半頭）調料油（少許）魚露（少許）白糖（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥藍苗的做法步驟1、芥藍苗300克，大蒜...
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味味甜
