木耳保存期是幾年

兩年左右。木耳放置時間過長，其營養和口感都會下降，在保存的時候，需要將其放置在乾燥通風處，不要將其放入冰箱保存，冰箱內部温度低，濕度較高。容易使木耳受潮，出現發黴長蟲等現象，木耳變質後要及時丟棄，不可食用。木耳食用時，要用清水提前浸泡，將其泡發。