綠豆保存期為幾年

兩年。綠豆存放的年數要看綠豆曬乾的程度。夏天的話，綠豆可以用來做綠豆冰沙，做綠豆冰沙的時候要把綠豆浸泡一會兒洗乾淨，洗乾淨撈出後放入鍋裏，燉兩個小時左右就可以了。煮好的綠豆湯中還可以加入適量的白砂糖，會使其口感清甜。