芒果千層能冷凍嗎

能。但是因為芒果千層是用鮮奶油製作的，又加入了慕斯這種膠凍類食用材料，若將芒果千層放入冷藏室，芒果千層中的水分就會結冰析出，影響它的美觀和口感。要想保持芒果千層的一個好的口感或是好的形態，最好是將其放入冰箱冷藏。