為什麼蜂蜜泡水有漂浮物

因為沖泡蜂蜜的水温比較低，蜂蜜出現了一些結晶的情況。出現漂浮物之後可以再多加一點水攪拌一下漂浮物就會溶解。平時沖泡蜂蜜的時候最好是使用温水，使用開水會導致蜂蜜中的一些酶出現變形的情況從而導致蜂蜜水出現口感變差的情況。