粽子能蒸嗎

能。粽子蒸着吃，口感會更加勁道。蒸粽子食用的水不宜過少，以免出現幹鍋的現象。蒸粽子所用的時間不宜過短，以免影響粽子的口感和質地。蒸好的粽子可以直接吃，也可以用冷水浸泡後再吃。粽子的餡料比較多，常見的有海鮮味粽子、臘腸味粽子等。