白切雞蒸多久

20至30分鐘。蒸白切雞使用的火候不一樣，雞的大小不同，蒸的時間也會不一樣。白切雞一般只白斬雞，是特色菜餚，屬於粵菜，製作的主要食材包括三黃雞，輔料包括香菜、大蒜等。做好的白切雞，可以搭配蒜蓉、醬油等佐料一起吃。吃不完的白切雞，可以放在冰箱冷藏存放。