喝紅酒配什麼菜

牛排、羊排、燒鴨等。喝紅酒一般搭配牛排來吃。煎好的牛排油脂比較大，吃起來比較膩，紅酒的口感偏酸，正好能夠解膩，牛排口感也更細嫩。同時，牛排也緩解了紅酒的酸澀，二者互相中和。除了牛排，紅酒也可以搭配其它的肉類，都有中和的效果。