什麼温度喝紅酒才好呢-紅酒能冰着喝嗎

夏日的來襲，在這酷熱難當的時候，很多人會把加了冰塊的飲用品來作為自己解暑氣的好工具，當然這樣的時節飲用一杯這樣的一杯冰爽飲用品本身來説就是一種安逸舒適的享受，那麼喜歡喝紅酒的集美們就會面臨這樣一個疑問那就是：紅酒能冰着喝嗎?畢竟有一些酒類的侍用温度並不能夠太低，太低的話就會導致酒的口感變差，香氣消失這樣的慘狀。

紅酒能冰着喝嗎

1.想到紅酒就不得不説一下紅酒的適用温度其實是在十四度到十八度之間，那麼就説説如果超過這個温度的區間就會影響到紅酒本身的口感和香氣。那麼你要是問，紅酒能冰着喝嗎？嗎那麼答案很明顯的那就是可以，只要在不超過它的適用温度下冰着喝也是可以的，但是一定要注意它的温度。

2.而且重點要注意的是千萬不要直接去在紅酒裏面加上冰塊會讓冰塊應為冰塊的本身去沖淡紅酒本身的香氣，而且過低的温度也會讓紅酒的口感變差，就連香氣也會喪失。並不利於去品味酒的風味和它的品質，過低的温度會凍結久本身的香氣。而過高的温度也是不行的過高的温度會讓酒裏面的香氣快速揮發味道刺激。

3.那麼最好的方法就是把紅酒放在冰桶裏面讓它自己緩慢降温而達到它自己的最好温度再去飲用它，這樣的話又可以是冰爽的又可以讓它的口感和香氣達到最佳的狀態。

綜上面所説的想必集美們都已經明白了紅酒其實可以冰着喝但是要注意温度，其實在這裏小編給大家普及一個小知識那就是一般加冰塊的酒類都還是一些烈性的酒，它加上冰塊除了降低它的温度更重要的事可以降低酒精的刺激，而葡萄酒是低度酒所以這一方法並不適用。而且就一般的低度酒來説也是不實用的。