醋精與白醋的區別是什麼
- 專業問答
- 關注:2.77W次
1、製作的主要材料不一樣。醋精製作的主要材料包括食用冰醋酸和水,白醋製作的主要材料是食用酒精等,是用食用酒精經醋酸發酵而成。
2、酸味不一樣。醋精的酸味比較重,裏面醋精酸度比較高,味道比較單薄。白醋的酸味不高,但酸味比較豐富。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/45w29.html
1、製作的主要材料不一樣。醋精製作的主要材料包括食用冰醋酸和水,白醋製作的主要材料是食用酒精等,是用食用酒精經醋酸發酵而成。
2、酸味不一樣。醋精的酸味比較重,裏面醋精酸度比較高,味道比較單薄。白醋的酸味不高,但酸味比較豐富。