螃蟹開鍋煮幾分鐘熟
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10-15分鐘。從市場上買回來的螃蟹先清洗乾淨;在蒸之前可以把螃蟹的腳綁上,避免在煮的過程中螯腳掉下來;鍋內放足夠的水,先用大火煮5分鐘左右,再改用小火煮十到十五分鐘,具體看螃蟹的個頭大小,三兩以下的煮十分鐘就可以,體重每增加一兩就需要增加兩分鐘。
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10-15分鐘。從市場上買回來的螃蟹先清洗乾淨;在蒸之前可以把螃蟹的腳綁上,避免在煮的過程中螯腳掉下來;鍋內放足夠的水,先用大火煮5分鐘左右,再改用小火煮十到十五分鐘,具體看螃蟹的個頭大小,三兩以下的煮十分鐘就可以,體重每增加一兩就需要增加兩分鐘。