炸饅頭要不要先蒸熟了
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需要。炸饅頭是需要先蒸熟,然後再切片,油炸。除了基礎的炸饅頭,也可以在饅頭表面裹上雞蛋,再油炸,炸出來的雞蛋饅頭味道更好,口感會變得更軟,而且炸饅頭可以搭配各種蘸料,像老乾媽,黃豆醬等等。饅頭還可以用來烤、煎着吃。
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需要。炸饅頭是需要先蒸熟,然後再切片,油炸。除了基礎的炸饅頭,也可以在饅頭表面裹上雞蛋,再油炸,炸出來的雞蛋饅頭味道更好,口感會變得更軟,而且炸饅頭可以搭配各種蘸料,像老乾媽,黃豆醬等等。饅頭還可以用來烤、煎着吃。