香椿一般開水燙多久

30-60秒。香椿使用前一定要用開水燙，既能殺菌還能帶走香椿中的亞硝酸鹽，和香椿本身的苦味，香椿可以做很多菜式，焯水後可以做香椿芽拌豆腐，香椿煎雞蛋，香椿黃花魚，蒜汁香椿，香椿餅，香椿可以常温儲存， 冷藏儲存，風乾儲存時間最久。