苦菊如何採摘

1、苦菊生殖旺盛，摘苦菊時切記不要把所有的苦菊葉全部摘完，留有一點苦菊葉以幫助苦菊再生長。

2、摘苦菊時要摘中間的苦菊葉比較好，中間的苦菊葉比較嫩，比較好吃，口感也更好。

3、摘苦菊時可以準備一把刀，把需要摘得苦菊用刀割下來，保留苦菊的根部，可以使得它再生長。

4、採摘下來的苦菊可以不用放入冰箱冷藏，不吃時敞開放在陰涼通風的地方即可。洗過的苦菊要瀝乾水分才能放入冰箱冷藏，否則容易變質。