孜然土豆餅的做法 一個人的晚餐——孜然土豆餅 孜然土豆餅怎麼做

“土豆很有營養，而且也很好吃，吃膩了炒的燒的燉的，今天就試試這款土豆餅吧，真的很好吃。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然土豆餅的做法步驟

• 1、土豆切絲，在涼水中浸泡一會兒撈出，放入葱絲，一個雞蛋，孜然粉，鹽。

• 2、加入適量的麪粉，太乾可以加少量的水，攪拌均勻。

• 3、鍋裏油燒熱，放入土豆絲，用鏟子壓成薄餅，兩面煎成金黃色就可以了。

• 4、煎完土豆餅的鍋留少許底油，放幹辣椒，葱花，蒜末爆香，倒入醋，生抽，鹽，加少量水調成汁子。

• 5、外酥裏嫩，香氣四溢。

• 6、喜歡味道重的，可以試試蘸着汁子吃，也不錯。