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關於拉花輕拉酪蛋糕怎麼做的餐飲百科

拉花輕拉酪蛋糕怎麼做-拉花輕拉酪蛋糕的做法
  • 拉花輕拉酪蛋糕怎麼做-拉花輕拉酪蛋糕的做法

  • “開了一盒奶油奶酪做了家人愛吃的奶酪包,還剩下一些怕壞了;於是根據奶酪量臨時調製配方做了這款輕乳蛋糕,一直很喜歡拉花圖案,就兩者合一了;由於第一次在模具內加放油紙,油紙在烘焙過程中不伏貼,導致脱模時有點影響蛋糕的整體外觀了,好傷心哈----”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(20克)...
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甜品輕乳酪拉花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甜品輕乳酪拉花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時輕乳酪拉花蛋糕是一款比較美味的食品,還加入了可可粉,檸檬汁等,所以説這款食材吃起來口感還不錯,小時候特別喜歡吃蛋糕,但是從來沒有在家裏製作過這款蛋糕,這款食品營養比較豐富,喜歡的話可以經常吃,但是甜品吃多...
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拉花輕乳酪蛋糕怎麼做-拉花輕乳酪蛋糕的做法
  • 拉花輕乳酪蛋糕怎麼做-拉花輕乳酪蛋糕的做法

  • “輕乳酪蛋糕口感濕潤絲滑,入口即化,略帶有酸味的奶酪香,清爽不膩。配方中我用的是柴雞蛋比較小,如果是普通雞蛋選大蛋兩個就可以。”食材明細主料柴雞蛋(3個)奶油奶酪(120克)牛奶(55克)細砂糖(35克)黃油(20克)低筋麪粉(適量)輔料紅曲粉(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉花輕乳酪...
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海綿拉花蛋糕怎麼做-海綿拉花蛋糕的做法
  • 海綿拉花蛋糕怎麼做-海綿拉花蛋糕的做法

  • “全蛋打發的海綿蛋糕上,做個可可拉花,一下子變得雅緻起來。正好生活,加一點點用心,同樣會收穫無窮樂趣。”食材明細主料雞蛋(4個)綿白糖(100克)牛奶(45克)黃油(35克)蜂蜜(7克)低筋麪粉(120克)輔料可可粉(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿拉花蛋糕的做法步驟1、全部材料準備好2...
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輕乳酪蛋糕的做法 【輕乳酪蛋糕】 輕乳酪蛋糕怎麼做
  • 輕乳酪蛋糕的做法 【輕乳酪蛋糕】 輕乳酪蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黃油(30g)蛋黃(3個)低筋麪粉(15g)玉米澱粉(10g)蛋清(3個)細砂糖(50g)輔料檸檬汁(數滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好需要的材料。2、將蛋清蛋黃分離,分別放入兩個乾淨的容器裏(容器要保證無水無油)。3、低筋麪粉和玉米...
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拉花酸奶酪蛋糕如何做簡單又好吃
  • 拉花酸奶酪蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時拉花酸奶酪蛋糕口感非常不錯,鮮嫩綿滑,上面的拉花是採用了咖啡粉做出來的,再加上酸奶奶酪配上營養豐富的雞蛋和麪粉,使得蛋糕美味可口。剛出爐的蛋糕冷藏一下味道會更好哦。閒暇時分來塊蛋糕,心情都會好上幾分...
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可可拉花蛋糕怎麼做-可可拉花蛋糕的做法
  • 可可拉花蛋糕怎麼做-可可拉花蛋糕的做法

  • “蛋糕一直想用深盤來做,終於有學廚的深盤,做一次試試,結果對於烤盤的容量低估了,但是做出的拉花蛋糕還是很棒的,下次一定要大大的量,做一次滿滿的一烤盤,絕對適合人口多的家庭來用,這個烤盤真是用途多多,太棒了,下次一定做個烤魚來吃,好像對烤盤的期望好高啊,真的是這個烤盤太實惠的...
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棉花輕乳酪蛋糕的做法 棉花輕乳酪蛋糕——細膩輕盈入口即化 棉花輕乳酪蛋糕怎麼做
拉花戚風蛋糕的做法 空氣炸鍋版~拉花戚風蛋糕 拉花戚風蛋糕怎麼做
  • 拉花戚風蛋糕的做法 空氣炸鍋版~拉花戚風蛋糕 拉花戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕:組織膨鬆、質地輕盈、水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。選用雞蛋、糖、麪粉和食用油等為基本材料,由於食用油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。而它的發明...
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拉花蛋糕怎麼做-拉花蛋糕的做法
  • 拉花蛋糕怎麼做-拉花蛋糕的做法

  • “咖啡可以拉花,蛋糕也可以,這款拉花蛋糕是以最基礎的蛋糕為底,製作時間也不長,只因為有了牙籤的幫忙,而顯得很特別。”食材明細主料低筋麪粉(40克)雞蛋(2只)水(15克)白砂糖(30克)玉米油(20克)輔料粉色素(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉花蛋糕的做法步驟1、蛋白與蛋黃分離,分別...
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拉花酸奶蛋糕的做法 拉花酸奶蛋糕—6寸 拉花酸奶蛋糕怎麼做
  • 拉花酸奶蛋糕的做法 拉花酸奶蛋糕—6寸 拉花酸奶蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)酸奶(150克)低筋麪粉(50克)玉米澱粉(20克)白糖(35克)輔料鹽(0.5克)可可粉(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉花酸奶蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材和用具,160度預熱烤箱。2、蛋白、蛋黃分開。3、先打蛋白,白糖分三加入蛋白裏。4、打至中性發泡(打硬了容易開...
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拉花杯子蛋糕怎麼做-拉花杯子蛋糕的做法
  • 拉花杯子蛋糕怎麼做-拉花杯子蛋糕的做法

  • “美美噠小蛋糕,給早餐增加一份驚喜。”食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(6個)砂糖(150g)植物油(50g)香草精(適量)可可粉(適量)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉花杯子蛋糕的做法步驟1、全部用料2、雞蛋打入不鏽鋼碗中,倒入全部的砂糖3、將打蛋器安裝好,不鏽鋼碗固定...
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輕乳酪蛋糕的做法 葡萄乾輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做
  • 輕乳酪蛋糕的做法 葡萄乾輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做

  • “自從會做蛋糕之後,男朋友就總纏着我要我做芝士蛋糕其實我也一直想做,我倆都愛吃嘛。麪包店裏買的芝士蛋糕可貴了,3鎊多一小塊,這價錢我都能做好幾個了。天試用了馬斯卡彭芝士,因為它比較容易壞,不能久放,方子是滷煮鮑魚的博客裏的,自己又改了點,最後的蛋糕發的不是很高,也不知道...
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拉花慕斯蛋糕怎麼做-拉花慕斯蛋糕的做法
  • 拉花慕斯蛋糕怎麼做-拉花慕斯蛋糕的做法

  • “拉花咖啡看起來非常的高大上,將拉花和慕斯蛋糕結合起來,又是一次跨界的完美合作,製作起來非常簡單,又不需要進烤箱,非常適合炎熱的夏天。配方可以做兩個學廚4寸慕斯圈。”食材明細主料吉利丁片(10克)消化餅乾(90克)黃油(45克)牛奶(80克)白巧克力(60克)黑巧克力(60克)淡奶油(150克)輔料細砂...
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輕乳酪蛋糕的做法 輕乳酪蛋糕(六寸) 輕乳酪蛋糕怎麼做
  • 輕乳酪蛋糕的做法 輕乳酪蛋糕(六寸) 輕乳酪蛋糕怎麼做

  • “輕乳酪是我學做蛋糕時的第一款,操作簡單,美味非常。”食材明細主料奶酪(100克)牛奶(50克)砂糖(30克)玉米澱粉(10克)輔料黃油(30克)雞蛋(2個)檸檬汁(數滴)低粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、奶酪隔熱水打順滑2、加入30克黃油,50克牛奶,繼續隔熱水攪打3、打...
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拉花海綿蛋糕怎麼做-拉花海綿蛋糕的做法
  • 拉花海綿蛋糕怎麼做-拉花海綿蛋糕的做法

  • “最近發現拉花的蛋糕超級漂亮,可以紛繁複雜,也可以簡單淡雅。所以這次試着做了一次簡單的小拉花,個人覺得不錯~(✿◡‿◡)”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(80g)玉米油(20ml)牛奶(20ml)輔料白砂糖(50g)可可粉(2g)香草精(2滴)食鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拉花海綿蛋糕的做法...
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拉花戚風蛋糕的做法 #禦寒美食#拉花戚風蛋糕 拉花戚風蛋糕怎麼做
  • 拉花戚風蛋糕的做法 #禦寒美食#拉花戚風蛋糕 拉花戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋清(8個,8寸5個)糖(加蛋黃裏的48g)蛋黃(8個,8寸5個)玉米油(64g,8寸40g)牛奶(64g,8寸40g)低筋麪粉(135g,8寸85g)輔料食用色素(適量)可可粉(10g)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拉花戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃,盆子裏無油無水!2、蛋清,裏面不能有一點蛋黃呦,上次我的蛋清裏有一點點...
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拉花輕奶酪蛋糕怎麼做-拉花輕奶酪蛋糕的做法
  • 拉花輕奶酪蛋糕怎麼做-拉花輕奶酪蛋糕的做法

  • “拉花輕芝士蛋糕,不單好看又好吃,入口即化,美味可口,奶酪控的你值得一試哦,由於第一次嘗試拉花,請忽略偶手殘拉的不好看。”食材明細主料砂糖(100克)黃油(50克)低筋麪粉(40克)可可粉(1勺)蛋黃(4個)牛奶(200克)蛋白(4個)奶油奶酪(200克)玉米澱粉(27克)輔料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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好吃的輕乳酪拉花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的輕乳酪拉花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘輕乳酪拉花蛋糕是雞蛋,白糖,麪粉一起做成的一款美食,這款美食的營養比較豐富,小時想吃蛋糕,都需要去蛋糕店裏購買,並且那時候的蛋糕也沒有這麼多,賣的也不便宜,所以很多時候只能望梅止渴,如今,自己準備原材料就可以...
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拉花紙杯蛋糕怎麼做-拉花紙杯蛋糕的做法
  • 拉花紙杯蛋糕怎麼做-拉花紙杯蛋糕的做法

  • “我家的蛋糕麪包從來不買,都是自己做;現在媽媽們為了孩子吃的衞生健康,都會選擇自己在家做,自己做的食材新鮮,沒有任何添加劑不説,而且做法一點也不難;最為關鍵的是自己做出來的味道比買的還要好吃,甚至有的還是外面買不到的~~~”食材明細主料雞蛋(3個)白糖(30克)牛奶(60克)玉米油(20克...
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拉花夾心蛋糕怎麼做-拉花夾心蛋糕的做法
  • 拉花夾心蛋糕怎麼做-拉花夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(8個)油(80克)低筋麪粉(160克)牛奶(140克)糖(140克)輔料可可粉(10克)調料卡士達醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)拉花夾心蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋白分開。2、蛋黃中加入油。3、攪拌至無油星。4、加入牛奶,攪拌均勻。5、篩入麪粉。6、攪拌均勻至無干粉,蛋黃糊...
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輕乳酪蛋糕的做法 大愛cheese——輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做
  • 輕乳酪蛋糕的做法 大愛cheese——輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(25克)雞蛋(3個)奶油奶酪(125克)牛奶(50克)細砂糖(50克)黃油(30克)輔料檸檬汁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、先將雞蛋蛋清蛋白分離,分別放在兩個無水無油的碗中。2、將奶油奶酪和牛奶倒入大碗中,將碗放入裝上熱水的盆裏,隔水攪拌,將奶酪...
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拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做
  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做

  • “拉花蛋糕,是我根據拉花咖啡找來的靈感,第一次嘗試運用到蛋糕上,效果不錯~”食材明細主料低粉(70g)輔料砂糖(70g)配料雞蛋(2個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拉花蛋糕的做法步驟1、全蛋加入砂糖,打蛋器打發2、打發至蛋糊滴下時,痕跡不會很快消失即可3、分次篩入低粉,切拌均勻4、...
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輕酪蛋蛋糕怎麼做-輕酪蛋蛋糕的做法
  • 輕酪蛋蛋糕怎麼做-輕酪蛋蛋糕的做法

  • “【輕乳酪蛋糕】一定要嚐嚐這種細膩的口感看到女女的榴蓮輕乳酪蛋糕,一下子就想做了,連忙買材料。奶油奶酪回來後,沒有做榴蓮口味兒的,心想,這東西挺貴,如果再加上榴蓮,那就更貴了,萬一做不成,那不是浪費東西嘛,還是從基礎的開始做吧!凡事從基礎做起這是對的,只要基礎的做好了,其它的...
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標花輕乳酪蛋糕怎麼做-標花輕乳酪蛋糕的做法
  • 標花輕乳酪蛋糕怎麼做-標花輕乳酪蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(80g)黃油(20g)雞蛋(2個)白糖(40g)玉米澱粉(10g)牛奶(40g)輔料鹽(適量)可可粉(適量)白醋(2滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)標花輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備食材2、提前把模具包好錫紙3、奶油奶酪和牛奶隔熱水攪拌均勻4、加入黃油攪拌均勻5、分次加入蛋黃攪拌均勻...
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