美味燜雙冬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

藥材： ：1錢
沙拉油 ：1大匙
生薑 ：3片
香菇 ：8朵
藥燉排骨湯汁 ：200cc
鹽 ：1小匙
雞精粉 ：1小匙
細砂糖 ：1小匙

輔料

具體步驟

1. 竹筍削去老根部及粗皮後洗淨切大塊備用。

2. 香菇洗淨去蒂泡軟切大塊；生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。

3. 取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入沙拉油，油温熱後，加入步驟2的香菇及薑片爆香，再加入步驟1的竹筍塊約炒3～4分鐘，再加入所有的調味料煮約5分鐘，最後放入步驟2的枸杞約煮1分鐘即可熄火。