苦蕎油酥餅的做法 苦蕎油酥餅，沒喝完的苦蕎茶別扔，做成餅一樣美味！ 苦蕎油酥餅怎麼做

“沒喝完的苦蕎茶別扔，做成餅一樣美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦蕎油酥餅的做法步驟

• 1、準備雁門清高苦蕎茶4包，一袋4克。

• 2、苦蕎茶用碗碾碎成粉末狀。

• 3、麪粉500g加入苦蕎茶粉、酵母粉5g、鹽5g、泡打粉5g、糖10g、温水和麪，面和好後放油，繼續揉麪。

• 4、麪糰醒發兩小時。

• 5、揉成小劑子。

• 6、取一個小劑子，擀成長條，表面抹油酥，捲起來。

• 7、揉成餅狀。

• 8、放入電餅鐺，烤至兩面金黃。

• 9、苦蕎油酥餅就完成啦，一分為二，剛剛好。