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連湯麪條的做法 媽媽的味道---連湯麪條 連湯麪條怎麼做

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這款“連湯麪條”是在家時媽媽最常做給我們吃的,只要有一碗麪條,哪怕沒有菜,都會讓我們吃的很飽很香!

食材明細

主料
  • 擀麪 (適量)
輔料
  • 白菜葉 (幾葉)
  • 胡蘿蔔 (一小段)
配料
  • 葱末 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

連湯麪條的做法步驟

  • 連湯麪條的做法 媽媽的味道---連湯麪條 連湯麪條怎麼做 第2張

    1、準備幾葉白菜。

  • 連湯麪條的做法 媽媽的味道---連湯麪條 連湯麪條怎麼做 第3張

    2、準備一小段胡蘿蔔。

  • 連湯麪條的做法 媽媽的味道---連湯麪條 連湯麪條怎麼做 第4張

    3、準備手擀麪。

  • 連湯麪條的做法 媽媽的味道---連湯麪條 連湯麪條怎麼做 第5張

    4、白菜、胡蘿蔔分別切成絲。

  • 連湯麪條的做法 媽媽的味道---連湯麪條 連湯麪條怎麼做 第6張

    5、爆香葱姜後放入白菜絲和胡蘿蔔絲翻炒。

  • 連湯麪條的做法 媽媽的味道---連湯麪條 連湯麪條怎麼做 第7張

    6、蔬菜炒軟後放入足量清水。

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    7、水燒開後放入手擀麪。

  • 連湯麪條的做法 媽媽的味道---連湯麪條 連湯麪條怎麼做 第9張

    8、將麪條煮熟放入鹽和胡椒粉調味即可。

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    9、淋上麻辣油、陳醋再配上蒜會更好吃

小竅門

擀手擀麪的時候可以多擀一些麪條,吃不了的可以放在冰箱冷凍,這樣再想吃麪條時就會很方便。

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