花生芝心牛奶如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：210公克
奶粉 ：15公克
花生醬 ：35公克
B.煉乳 ：1罐
A.奶油 ：140公克
糖粉 ：60公克
蛋 ：30公克

輔料

具體步驟

1. 先將材料B的煉乳，不用開罐直接放入沸水中煮150分鐘後撈起，放置一旁待温度變涼後再開罐等待使用，即為牛奶糖。

2. 將材料A的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。

3. 蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法2的材料中攪拌均勻。

4. 在作法3的材料中先加入過篩的低筋麪粉、奶粉拌勻，再加入花生醬一起攪拌均勻，即為花生面煳。

5. 將作法4的花生面煳裝入塑膠袋中，送入冰箱冷藏至變硬。

6. 將冰硬的花生面煳取出切成約0.3公分的片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。

7. 將烤好的餅乾待温度變涼後，在上下兩片餅乾中間夾入作法1的牛奶糖即完成。