七夕玫瑰饅頭的做法 七夕玫瑰🌹饅頭 七夕玫瑰饅頭怎麼做

“最近都在搗鼓烤箱做餅乾很熱氣呢！今個給沒有烤箱的親們一份七夕禮物，紫薯饅頭！希望親們喜歡，自制紫薯可以參照我的食譜或者換成紫薯泥！願大家七夕節快樂，愛情甜蜜！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

七夕玫瑰饅頭的做法步驟

• 1、酵母倒進水中靜置十分鐘

• 2、麪粉、紫薯粉、糖粉用筷子攪勻。

• 3、倒入酵母水用筷子攪成絮狀。

• 4、用手抓成麪糰移至揉麪墊加入少許豬油。

• 5、揉成3光狀態後蓋上和麪碗發酵50分鐘。

• 6、發酵好中間戳個孔不回縮即可

• 7、用擀麪杖擀成面片後用杯子壓出五片圓形。

• 8、依次疊起來

• 9、從左往右捲起後用刀子在中間切下

• 10、一分為二整理好花瓣

• 11、全部做好後放上刷了油的蒸盤並放入蒸鍋蓋上二次醒發二十分鐘

• 12、醒發後

• 13、開大火蒸十五分鐘後關火虛蒸五分鐘後再開鍋

• 14、成品圖