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南瓜肉餃子怎麼做-南瓜肉餃子的做法

南瓜肉餃子怎麼做-南瓜肉餃子的做法

南瓜肉餃子的做法 南瓜肉餃子怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • (250g)
輔料
  • 肉餡 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 料油 (2勺)
  • 葱末 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 味精 (適量)
  • 白糖 (少許)
  • 香油 (1勺)
  • 南瓜 (半個)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

南瓜肉餃子的做法步驟

  • 南瓜肉餃子的做法 南瓜肉餃子怎麼做 第2張

    1、麪粉加水和成麪糰蓋保鮮膜醒半個小時。

  • 南瓜肉餃子的做法 南瓜肉餃子怎麼做 第3張

    2、剁好的肉餡放入容器中。

  • 南瓜肉餃子的做法 南瓜肉餃子怎麼做 第4張

    3、放入所有調料拌勻。

  • 南瓜肉餃子的做法 南瓜肉餃子怎麼做 第5張

    4、南瓜擦絲。

  • 南瓜肉餃子的做法 南瓜肉餃子怎麼做 第6張

    5、剁碎加一勺鹽擠出多餘水分。

  • 南瓜肉餃子的做法 南瓜肉餃子怎麼做 第7張

    6、把南瓜餡和肉餡放在一起。

  • 南瓜肉餃子的做法 南瓜肉餃子怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻。

  • 南瓜肉餃子的做法 南瓜肉餃子怎麼做 第9張

    8、醒好的麪糰分成小劑子擀成餃子皮,放入肉餡,包成餃子。

  • 南瓜肉餃子的做法 南瓜肉餃子怎麼做 第10張

    9、全部包好。

  • 南瓜肉餃子的做法 南瓜肉餃子怎麼做 第11張

    10、水開下鍋煮十分鐘。

  • 南瓜肉餃子的做法 南瓜肉餃子怎麼做 第12張

    11、成品圖。

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