毛豆餅怎麼做-毛豆餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆餅的做法步驟

• 1、1、毛豆放水裏淘洗乾淨。

• 2、2、胡蘿蔔洗淨切成丁。

• 3、3、把毛豆和胡蘿蔔放沸水中焯熟。

• 4、4、焯熟的毛豆和胡蘿蔔沖涼放案板上剁成兩三瓣。

• 5、5、把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中，加入少量水和鹽調成濕粉狀（能捏成團）

• 6、6、把調好的濕粉捏成幾個圓球，再按扁成餅狀，放入電餅鐺中煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可。（我做的鹹味不大好吃，放糖更美味。）

• 7、成品圖

• 8、成品圖