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素炒烏冬面怎麼做-素炒烏冬面的做法
素炒烏冬面怎麼做-素炒烏冬面的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素炒烏冬面的做法步驟
1、西紅柿一個,洗淨切塊備用。
2、菜花摘成小朵,焯水煮2分鐘。
3、雞蛋打散。
4、在不粘鍋裏攤成蛋皮。
5、蛋皮切成絲。
6、烏冬面下鍋煮二分鐘。
7、撈出過涼水瀝乾備用。
8、鍋裏放油,放入葱花炒香。
9、放入菜花翻炒一下。
10、加入番茄醬和鹽、少許白糖調味。
11、加入西紅柿翻炒幾下。
12、加入烏冬面和蛋條繼續翻炒。
13、出鍋。
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