上湯雙圓銀絲的做法 【乍一看的就看成了一碗粉條】上湯雙圓銀絲 上湯雙圓銀絲怎麼做

“放在桌上，乍一看的就看成了一碗粉條！
【雙圓銀絲】？華麗麗的名字，就是可口的白蘿蔔與雙肉丸煮出的惹味菜式。。。。。。
特別是白蘿蔔和魚肉的結合，就會帶出一種説不出的香氣。。。。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯雙圓銀絲的做法步驟

• 1、材料準備。

• 2、兩種肉糜的準備。

• 3、兩種肉糜挖成肉圓汆水。

• 4、汆熟的肉圓撈起備用。

• 5、白蘿蔔洗淨切絲。

• 6、白蘿蔔絲稍微汆水。

• 7、另起煮鍋，放入薑絲，兑入清湯，燒開肉圓。

• 8、燒開肉圓後，放入白蘿蔔絲。

• 9、再次燒開後，撒少許胡椒粉。

• 10、出鍋時滴上幾滴香麻油，碼上一個溏心蛋裝飾即可上桌。

小竅門

【CSY温馨提示】
1.撒少許胡椒粉，滴上幾滴香麻油是增香罷了。